Picanha | Uruguay | grain fed beef

    Uit voorraad leverbaar Gekoeld geleverd
    48,20 per 1700 gram

    Picanha is zonder twijfel het meest populaire rundvlees uit Uruguay. Het wordt uitgesproken als pie-KAn-ja. Het staat wereldwijd bekend als één van de mooiste stukken vlees van het rund. De kwaliteit valt of staat met de kwaliteit van het vet dat aan dit stuk vast zit.

    Gewicht: 1.7kg

    Wissen
    Productprijs
    Aanvullende opties totaal:
    Bestelling totaal:
    Vandaag besteld = morgen in huis

    Beschrijving

    Picanha | vers rundvlees uit Uruguay | grainfed

    Picanha heeft ontzettend veel smaak en biedt één van de beste prijs-kwaliteitverhoudingen. Hoewel je dit vlees het beste bereid op een open vuur (houtskool of hout), kan het ook op gas of in de oven worden bereid.

    Dit product is meer dan 30 dagen gerijpt om zodat het boterzacht is. Deze steak is met de hand gesneden en met de hand getrimd.

    Picanha is in veel verschillende prijsklassen te koop. Maar de duivel zit in de details. Dit is 100% graan gevoerd top rundvlees uit Uruguay. Het verschil tussen deze Picanha en die van de slager op de hoek is enorm. Mals vlees met de perfecte vetlaag. Je hoeft geen top chef te zijn om hier iets heel rijks van te maken. De marmering van dit rundvlees is absoluut 1ste klas.

    Hoe bereid ik het?

    In deze video zie je binnen enkele minuten hoe je een prachtig stuk bereid! Leer grillen in minder dan 3,5 minuut!

    Credits: Guga foods

    Picanha is een stuk rundvlees dat voor het eerst populair werd in Brazilië en later werd geadopteerd in Portugal.

    In andere landen wordt het ook wel de entrecote, de romp cover, de romp cap of culotte genoemd. Het bestaat uit de biceps femoris spier en zijn vetkap. In Brazilië is dit het meest gewaardeerde stuk vlees. Daar wordt het vet opgevangen totdat de steak gaar is.

    Voor 10:00 besteld is vanavond nog gekoeld bij u geleverd. Dat kan alleen bij het Hollands Kaashuis. Vergeet niet ook direct uw kruiden en barbecue benodigdheden mee te bestellen zoals houtskool, haagbeuk en aanmaakblokjes.

    Extra informatie

    Gewicht1.7 kg
    Land van herkomst

    Uruguay

    Vleessoort

    Rundvlees

    Verkrijgbaar in deze vorm

    Een heel stuk

    Ik wil

    Barbecuen

    Gewicht

    1.7kg

    100% graan gevoerd rundvlees uit Uruguay

    Beoordelingen

    Er zijn nog geen beoordelingen.

    Wees de eerste om “Picanha | Uruguay | grain fed beef” te beoordelen

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *