Polenta | griesmeel | mais bloem

Uit voorraad leverbaar
1,50 per 1000 gram

Onze vrachtauto neemt altijd een flinke lading polenta mee als hij in Italië is. Dit (bij)gerecht is eigenlijk een soort vervanger voor de aardappels of rijst. Lekker, voedzaam en ideaal voor wie eens iets anders wil.

Productprijs
Aanvullende opties totaal:
Bestelling totaal:
Vandaag besteld = morgen in huis

Beschrijving

Polenta | mais bloem | 1kg

Deze maïsgriesmeel vormt de perfecte basis voor polenta bramata: de wat robuustere variant. Voor de gladdere variant heeft u maïsmeel nodig. De meel wordt gekookt met water, voor de klassieke variant ongeveer 40 minuten. Een beetje parmezaan erbij en u heeft een heerlijk en typisch (Noord-)Italiaans bijgerecht voor bij het avondeten!

Inhoud: 1 kilo

Wat is polenta?

Als u nog niet bekend bent met dit gerecht, wilt u er misschien wat meer over weten. Want een vervanger voor rijst, pasta of aardappels, wat houdt dat dan precies in? Polenta kan het best worden omschreven als een soort pap. Het is gemaakt van gemalen, gedroogde maïs en betekent letterlijk iets als ‘verpulverd’. Niet alleen in Noord-Italië zijn ze gek op dit bijgerecht, ook in landen als Slovenië, Kroatië, Roemenië en Oostenrijk wordt het veel gegeten.

En hoe bereid ik dit gerecht dan?

Als basisingrediënt heeft u maïsmeel of maïsgriesmeel nodig. Zoals uitgelegd zorgt maïsgriesmeel, zoals deze in onze shop, voor een iets grover resultaat dat bovendien iets meer bite en smaak heeft dan de gladde polenta van maïsmeel.

Om polenta van het meel te maken, moet u het koken. Het kost zeker 40 minuten voordat het goed gaar en lekker romig is. Daarna is het klaar om gegeten te worden, maar u kunt het dan ook nog grillen of bakken. Maak er bijvoorbeeld lekkere frietjes uit de oven of krokante blokjes van. In dat opzicht is het net zo veelzijdig als de Hollandse aardappel!

Meer weten over dit bijzondere product? Lees dan onze blog over polenta (met recept!).

Polenta bestellen

Wilt u dit gerecht zelf eens maken? Deze maïsgriesmeel vormt daar de perfecte basis voor. Eenvoudig te bestellen per zak van 1 kilo bij Hollands Kaashuis. Vóór 10:00 besteld, betekent vanavond al in huis!

Extra informatie

Gewicht 1 kg
Productgroep

Bloem en meel

Toepassing

Brood, Pasta

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Polenta | griesmeel | mais bloem” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *