Buffel mozzarella | 125 gram

Beschrijving

125 gram verse buffel mozzarella

U heeft geen echte mozzarella geproefd totdat u onze buffel mozzarella bollen van 250 gram heeft gegeten.

Inhoud: 125 gram (dit is het gewicht van de bol zelf, het bakje / zakje inclusief water is een stuk zwaarder)

Onze buffel mozzarella wordt gekoeld bij u thuisbezorgd.

Buffel mozzarella van de beste kwaliteit

Buffel mozzarella kopen kunt u het beste doen bij het Hollands kaashuis. Door groot in te kopen hebben we de beste prijs kwaliteit verhouding, u vindt echte Italiaanse buffel mozzarella nergens goedkoper. Wij zijn de experts op het gebied van Italiaanse verse kazen. Luchtig, sappig en ontzettend romig dit is hoe mozzarella eigenlijk bedoelt is. De smaak is ongelofelijk lekker. Het is niet voor niets de favoriete kaas van de Italianen.

Buffel Mozzarella is een uiterst verse kaas. Omdat we bij het Hollands kaashuis met onze eigen vrachtauto op en neer naar Italië rijden kunnen we super snel schakelen, hoe verser hoe beter. Je kunt deze kaas dan ook het beste zo snel mogelijk eten. Dit product is dan ook gecertificeerd met het DOP keurmerk, hiermee weet u zeker dat het om een authentieke Italiaanse kaas gaat die volgens traditioneel recept wordt gemaakt.

Deze buffel mozzarella weegt 125 gram smaakt heel romig, sappig, licht, luchtig en een heel klein beetje zuur. De kaas smelt ook heel erg goed. Daarom wordt hij ook vaak gebruikt voor op een pizza.

Als u het aan ons vraagt kunt u de buffel mozzarella het beste op zichzelf eten. Deze kaas is zo goed dat hij geen andere ingrediënten nodig heeft. U kunt er een goede olijfolie, zout of oregano overheen gooien, maar eigenlijk is dit helemaal niet nodig.

Wij versturen deze kaas gekoeld naar u toe met onze eigen koelauto. Zo bent u er zeker van dat u kunt genieten van een top kwaliteit kaas. We raden aan om de kaas een halfuur voordat u gaat eten uit de koelkast te halen. De smaak komt het beste tot zijn recht als de kaas op kamer temperatuur is.

Voor het pizza maken even laten uitlekken

Als u buffel mozzarella gebruikt voor het maken van een echte Italiaanse pizza, dan raden we aan om de bollen even uit te laten lekken. Dit doet u door een half uur voor het pizza bakken de bollen uit elkaar te plukken en alle stukjes in een vergiet te leggen. Door de mooie structuur van de kaas zult u zien dat het heel makkelijk is om er met de hand mooie stukjes van te “plukken”. Laat de stukjes even uitlekken in de gootsteen, 15 minuutjes is genoeg.

Op deze manier voorkomt u dat er teveel vocht op de pizza komt als u deze gaat bakken. Zeker als u op hoge temperatuur bakt is dit cruciaal.

Lees in onze blog alles over buffel mozzarella.

Probeer eens buffel mozzarella van 125 gram

Kaas gemaakt van buffelmelk is moeilijk te vinden, dit komt omdat kaas gemaakt van koemelk goedkoper en makkelijker te produceren is. Als je echt goede buffelkaas wilt dan moet je in Italië zijn. Maar deze producten zijn maar enkele weken houdbaar. Dit is dan ook de reden dat weinig supermarkten buffelkaas van deze kwaliteit verkopen.

Doordat wij groot inkopen hebben we altijd verse voorraad liggen. Als het heel druk is dan is het wel eens op, maar omdat onze vrachtwagen om de dag in Nederland aankomt is het altijd weer de volgende dag op voorraad.

Dus wanneer u ook besteld, u heeft altijd verse kaas in huis die enkele dagen daarvoor nog in Italië gemaakt is door de beste kaasmakers.