Gepelde pizza tomaten

Gepelde pizza tomaten

Deze gepelde pizza tomaten komen direct uit Italië en zijn van het merk Fontanella. Ideaal als basis voor heerlijke pizza saus. Doordat deze tomaten rond Napels groeien zitten er allerlei speciale voedingstoffen in de bodem. Dit komt door de vulkanen rond Napels. Italianen beweren dat dit de reden is waarom hun pizza`s anders smaken dan die in de rest van de wereld.

Ingrediënten: Tomaten, tomatensap, zuurteregelaar, citroenzuur en zout

Inhoud: 400 gram / 240 gram uitlek gewicht
Soort tomaat: Pomodori

Wilt u meer als 6 pizza’s bakken? Dan hebben we hier ook grote XL blikken gepelde tomaten van 2.5 kilo. Wat u ook zoekt voor uw pizza, wij hebben het. Bloem, gist, tomatensaus en kaas, bij ons vindt u alles op 1 plek.

Recept voor echte Italiaanse pizza tomatensaus

Wat heb je nodig

• 1 blikje van deze heerlijke tomaten
• 1/2 teentje knoflook
• Snufje zwarte peper
• Halve theelepel oregano
• Snufje basilicum
• Halve theelepel witte suiker

Gooi de tomaatjes in de blender, je kunt ze zo fijn malen als je zelf wilt. Gooi alle kruiden erdoor en zet de blender nog even aan. Zet een sauspannetje op het vuur en gooi de tomatensaus in de pan. Laat de saus op een laag vuur 15 minuutjes staan. Op deze manier komen alle smaken goed samen. Laat de saus goed afkoelen voordat je ermee aan de slag gaat. Dit is heel belangrijk omdat de pizza bodem niet goed zal reageren als je er hete saus overheen gooit. Om het proces te versnellen kun je het beter een uurtje in de koelkast zetten. Hierna kun je er je pizza mee gaan maken. Eet smakelijk!