Caputo Special | 25kg

Beschrijving

Caputo Special

Dankzij de proteïne-eigenschappen van Caputo Special is dit product het beste te gebruiken voor de bereiding voor biscuits, koekjes en wafels. Denk aan Napolitaanse taralli en wafelhoorntjes. Dit meel is ideaal voor zowel gemengde als natuurlijke gistverwerking. Speciale wordt ook aanbevolen voor bakkers die graag heerlijk geurende huisgemaakte broden (pane casareccio) bakken. Dit meel is van het type 0.

Inhoud: 25 kilo
Type meel: 0
Proteïne: 11%
Deeg en glutensterkte: W 210/230
Elasticiteit: P/L 0,45/0,55

Voor elk baksel het juiste meel

Bij Hollands Kaashuis zijn we gek op de producten van Mulino Caputo. Zij hebben voor elk baksel, zowel zoet als hartig, speciaal bloem of meel in hun assortiment. Veel van deze producten zijn via onze webshop te bestellen. Maak bijvoorbeeld eens je eigen pasta met Caputo farina voor pasta en gnocchi, of bak je eigen koekjes of gebak met Caputo Pasticceria.

Caputo Special kopen

Zelf ontdekken hoe speciaal dit meel is? Bestel Speciale van Caputo dan bij Hollands Kaashuis. Je ontvangt een flinke zak van 25 kilo en hebt voorlopig dus meteen genoeg voorraad. Bak je niet dagelijks of wekelijks? Geen probleem, want dit product blijft ongeveer een jaar lang goed als je het droog en afgesloten bewaart.

Bestellen is eenvoudig en we leveren razendsnel. Als je je bestelling ‘s morgens vóór 10:00 uur afrondt, heb je de producten die avond al in huis. We bezorgen bovendien gratis als je voor minstens €50,- in onze webshop bestelt (minstens €60 voor gratis verzending naar België). Mooie producten tegen eerlijke prijzen: dát is Hollands Kaashuis!