Pijnboompitten | 100 gram
€6,10 per 100 gramZe hebben een hele nootachtige, delikate en zoete smaak die goed combineert met veel andere ingrediënten. Meng deze verse kleine pitjes om een verse pesto te maken of voeg ze toe aan zelfgemaakt gebak voor een nootachtige afwisseling.
Inhoud: 100 gram
Beschrijving
Pijnboompitten
Door de pijnboompitten te roosteren krijgen ze hun eigen unieke smaak. Hierdoor zijn ze perfect zijn om over salades, pasta’s en andere gerechten te gooien.
Inhoud: 100 gram
Pijnboompitten zijn kleine en langwerpige pitjes die worden geoogst uit de vruchtkegels van pijnbomen. Deze vruchtkegels lijken op een dennenappel. Wanneer volwassen pijnboompitten klaar zijn om te worden geoogst worden de vruchtkegels verzameld en gedroogd. Daarna worden ze verwerkt door hun schubben te openen en de pijnboompitten er uit te halen.
Mede door dit arbeidsintensieve proces zijn pijnboompitten duurder dan andere nootsoorten.
Serveersuggesties
Ze zijn heerlijk als tussendoortje of in een heerlijke salade. Maar u kunt ze ook toevoegen aan vers gekookte spinazie. Verder is het de basis voor een zelfgemaakte pesto.
Hoe rooster je pijnboompitjes zonder ze te verbranden?
Pijnboompitten worden vaak geroosterd om hun milde nootachtige nog intenser te maken. Als u ze in de oven wilt roosteren kunt u ze het beste op de vlakke plaat leggen voor 7 minuten. De temperatuur van de oven moet dan 165 graden Celsius zijn. Roer ze wel af en toe om ervoor te zorgen dat ze gelijkmatig geroosterd en goudbruin zijn.
Als alternatief kunt u ze ook in een droge koekenpan roosteren. Bak de pijnboompitten slechts een paar minuten op middelhoog vuur, tot ze lichtbruin zijn en pas op dat ze niet verbranden! Houd er rekening mee dat pijnboompitjes maar heel klein zijn en dus snel verbranden.
Voedingswaarden
- 92 kcal energie.
- 7,6 gram vet.
- 0,8 gram verzadigd vet.
- 2,1 gram koolhydraten.
- 0,6 gram suikers.
- 0,1 gram vezels.
- 3,6 gram eiwit.
- 0 gram zout.
Extra informatie
| Gewicht | 0.100 kg |
|---|---|
| Gewicht | 125 gram, 250 gram |
Heeft u vragen?
Onze kaas experts staan voor u klaar!
Elke werkdag telefonisch bereikbaar van 08.00 tot 15.00 uur. U kunt ons natuurlijk wel altijd een e-mail sturen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.