Jonge komijnekaas

    Uit voorraad leverbaar
    Vanaf 3,95 per 380 gram

    Dit is een klassieker met een twist. Tijdens het productieproces wordt aan de Goudse jonge komijnekaas verse komijn kruid toegevoegd.

    Wissen

    Kaaspapier

    Wilt u een kaaspapiertje bij uw kaas ontvangen zodat u de kaas netjes kunt bewaren?

    Productprijs
    Aanvullende opties totaal:
    Bestelling totaal:
    Voor 10 uur besteld = vandaag bezorgd

    Beschrijving

    Jonge komijnekaas

    Na het productieproces rijpt deze jonge komijnekaas ongeveer 6 weken, de kortste rijpingstijd van alle Goudse kazen. Dit is een 48+ kaas, wat betekend dat dit niet een hele vette kaas is. Toch is dit een hele romige en zachte kaas en dat maakt hem perfect voor ontbijt of lunch. Met de heerlijke smaak van komijn is dit een Hollandse klassieker!

    Wat is komijnekaas nu eigenlijk? Wij hebben er een hele blog aan gewijd. U vindt alles over komijnekaas in ons kennis centrum.

    Met Jonge komijnekaas kunt u oneindig combineren, wat dacht u van een tosti met komijnekaas, of een quiche met komijnekaas. Ook op een kaasplankje is komijnekaas natuurlijk een vast nummer. U vindt komijnekaas in een aantal verschillende leeftijden, zo hebben wij bijvoorbeeld ook oude komijnekaas, die is harder van structuur, iets voller van smaak en minder romig.

    De beste en lekkerste komijnekaas vindt u bij het Hollands kaashuis

    Komijnekaas is een hele populaire Nederlandse kaas. Wilt Komijnekaas kopen dan bent u bij ons goed. Wij hebben namelijk niet alleen hele goede kwaliteit komijnekaas, maar ook nog eens goedkope komijnekaas. Onze kaas is goedkoper als in de supermarkt of als bij de kaasboer, maar van betere kwaliteit. Komijnekaas bestellen kunt u het beste bij het Hollands kaashuis doen.

    Komijnekaas tosti

    Veel mensen twijfelen of komijnekaas ook op een tosti kan. U kunt komijnekaas gerust op een tosti doen, dit geeft de tosti een heerlijke twist! Komijnekaas is gemaakt van hetzelfde recept als elke andere kaas, er is alleen verse komijn aan toegevoegd. Dit geeft de tosti een extra smaak dimensie. We raden wel aan jonge komijnekaas te gebruiken, die heeft de beste smelt eigenschappen.

    Fun facts

    We hebben wat leuke feitjes over komijn kruid, komijn bestaat al vele honderden jaren. Bij het graf van Toet-ankh-Amon is een fles met Komijnolie gevonden. Komijn bevat heel veel ijzer en er zitten nog meer gezonde voedingsstoffen in. Het is ook goed voor de spijsvertering.

    Enchiladas met jonge komijnekaas (voor 4 personen)

    We hebben een mooi recept voor enchilada’s met jonge komijnekaas. Leuk om te maken als avond eten, maar ook leuk als snack.

    Wat heeft u nodig:

    3 kipfiletjes van ongeveer een halve kilo in totaal.
    1 blokje kippenboillon
    100 gram jonge komijnkaas (andere kazen kunnen natuurlijk ook, het is maar net wat u lekker vindt)
    Een paar goede tomaten
    3 teentjes knoflook
    Een potje jalapeno pepers
    1 blik tomatenpuree
    3 theelepels Mexicaanse tex mex kruiden (merk maakt niet zoveel uit).
    4 Mexicaanse tortillas
    Een cupje crème fraîche van 200 ML

    Instructie:

    Pak de tortilla’s uit en bestrijk ze met tomaten puree. Maak het blikje niet helemaal op, een kwart is voldoende. Beleg vervolgens 1 zijde van de tortilla met plakjes kip. Houd het randje vrij dat is straks makkelijker met het dichtmaken. Bestrooi het geheel met tomaat, vers gesneden knoflook en de Spaanse jalapino pepers.

    Bedek vervolgens met de jonge komijnekaas, raspen of plakjes, het maakt niet uit. Rol de tortilla strak dicht en leg ze naast elkaar in een ovenschaal. Pak de crème fraîche en smeer deze over uiteinden en zijkanten van de tortilla.

    Over de bovenkant van de tortilla kunt u ook nog wat verse kaas raspen, dat maakt het extra lekker! Vermeng de bouillon met water en schenk een beetje in de schotel. Vervolgens 30 minuten in de oven op 175 graden. Eet smakelijk!

    Geïnspireerd door www.smulweb.nl

    Extra informatie

    Gewicht0.380 kg
    Melksoort

    Gepasturiseerd, Koemelk

    Rijping

    Jong

    Smaaksterkte

    Zacht

    Vetgehalte

    48+

    Schimmelkaas

    Nee

    Kruidenkaas

    Komijn

    Lactosevrij

    Nee

    Vegetarisch of vegan

    Nee

    Biologisch

    Nee

    Verkrijgbaar in deze vorm

    Een heel stuk

    Verzending

    Ongekoeld, Wereldwijd

    Gewicht

    380 gram, 760 gram, 1.15 kg, 3kg, 6kg (Halve kaas), 12kg (Hele kaas)

    Ingrediënten: Gepasteuriseerde KOEMELK, zout, komijn, zuursel, dierlijk stremsel natriumnitraat, kleurstof caroteen E160A.

    Beoordelingen

    Er zijn nog geen beoordelingen.

    Wees de eerste om “Jonge komijnekaas” te beoordelen

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *