Goudse extra belegen kaas

Vanaf 6,00

500 gram

Deze heerlijke belegen kaas is 6 maanden gerijpt. Hij is lekker pikant, vol van smaak en een vleugje zoetig. Aan de basis van belegen Goudse kaas ligt verse Hollandse melk.

Wissen

Kaaspapier

Wilt u een kaaspapiertje bij uw kaas ontvangen zodat u de kaas netjes kunt bewaren?

Productprijs
Aanvullende opties totaal:
Bestelling totaal:
Gewicht0.5 kg
Melksoort

Gepasturiseerd, Koemelk

Rijping

Extra belegen

Herkomst

Nederland

Smaaksterkte

Mild, Pittig

Vetgehalte

48+

Schimmelkaas

Nee

Kruidenkaas

Nee

Allergenen

Koemelk

Lactosevrij

Ja < 0.1gr per 100gr

Vegetarisch of vegan

Nee

Biologisch

Nee

Verkrijgbaar in deze vorm

Geraspt, Plakjes, Stuk, Zonder korst

Verzending

Ongekoeld, Wereldwijd

Gewicht

500 gram, 1kg, 3kg, 6kg (Halve kaas), 12kg (Hele kaas)

Ingrediënten

Ingrediënten: Ingrediënten: KOEMELK, zout, zuursel, dierlijk stremsel, conserveringsmiddel E251, kleurstof Caroteen E160A.
  • Omschrijving

    Na het productieproces blijft Goudse extra belegen kaas een halfjaar in het kaashuis om te rijpen. Dit geeft de kaas pit en karakter. Een heerlijke kaas voor bij de borrel, maar ook super voor op een broodje. Een echte Hollandse specialiteit.

    Goudse extra belegen kaas

    Goudse extra belegen kaas is natuurlijk fijn om te hebben, maar u kunt het ook weggeven! We hebben ook veel Goudse kaas in cadeau verpakkingen, heel erg leuk om cadeau te doen op een verjaardag. u vind ze hier.

    Lees in onze blog over wat de vereisten zijn voor een echte Goudse kaas.

    Deze kaas is zo lekker voor een mooie kaassandwich en we hebben een lekker recept voor u gevonden. Een mooie sandwich met gekarameliseerde uitjes, belegen kaas, prosciutto en tomatenmayonaise. Eet smakelijk alvast!

    Sandwich met Goudse extra belegen kaas en tomaat mayonaise

    Voor de uien die we gaan karameliseren hebben we het volgende nodig,

    1 eetlepel roomboter (het liefst ongezouten)
    1 eetlepel mooie extra virgine olijfolie, u kunt een aantal goede olijfolies in onze webshop vinden.
    2 dun gesneden rode uien
    Beetje zout en peper

    Voor de mayonaise met tomaat hebben we het volgende nodig.

    2 tomaten die doormidden gesneden zijn, en waar de inhoud van de tomaat is uitgeschept.
    1 eetlepel knoflook olie, die kunt u maken door wat verse knoflook door onze lijfolie te mengen.
    Beetje zout en peper
    3 eetlepels mayonaise, wij raden Zaanse mayonaise aan maar in principe kan het met iedere variant.
    2 fijngesnipperde knoflook teentjes
    Halve theelepel tijm, mag gedroogd zijn maar vers is lekkerder.

    6 plakjes brood, vers brood is natuurlijk het allerlekkerst.
    Geraspte Goudse extra belegen kaas
    8 plakken Italiaanse of Spaanse ham, in dunne plakken gesneden.
    En roomboter.

    We gaan aan de slag

    Als eerst gaan we de uitjes karameliseren. Zet een pan op het vuur en gooi de roomboter erin. Dan de uitjes erbij, beetje peper en zout en bak het geheel mooi bruin.
    Vervolgens gaan we aan de slag met de tomaat mayonaise.

    Doe de mayonaise in een schaal samen met de tomaat, tijm en een beetje peper en zout. Pureer het geheel fijn tot een gladde substantie.
    Leg de helft van het brood op de borden en verdeel de kaas over de het brood.
    Bovenop de kaas komt dan de prosciutto ham en de gekarameliseerde uitjes.

    Tijd om het af te ronden

    Het brood wat u over heeft daar boven op zodat het een echte sandwich is. Een mooie veeg roomboter over de bovenkant van de sandwich en nu kan hij terug de pan in, of even in een grill. Bak het brood mooi krokant en zorg ervoor dat de kaas gesmolten is.

    Voila, een heerlijke sandwich met Goudse belegen kaas en tomaten mayonaise. Eet smakelijk!

    Geïnspireerd door: ww.smulweb.nl

    Artikelnummer: 11004 Categorieën: , ,

    Beoordelingen

    Er zijn nog geen beoordelingen.

    Wees de eerste om “Goudse extra belegen kaas” te beoordelen

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    Heeft u vragen? Onze kaas experts staan voor u klaar!

    Elke werkdag telefonisch bereikbaar van 08.00 tot 15.00 uur. U kunt ons natuurlijk wel altijd een e-mail sturen.