Gesneden overjarige kaas 1kg

18,55

1000 gram
(1 klantbeoordeling)

Platteland kaas is ons huismerk. Deze kaas hebben we vers voor u laten versnijden. De plakjes zijn handzaam verpakt, 50 stuks van 20 gram.

Kaaspapier

Wilt u een kaaspapiertje bij uw kaas ontvangen zodat u de kaas netjes kunt bewaren?

Productprijs
Aanvullende opties totaal:
Bestelling totaal:
Gewicht1 kg
Melksoort

Gepasturiseerd, Koemelk

Rijping

Brokkel

Herkomst

Nederland

Smaaksterkte

Pittig

Vetgehalte

48+

Schimmelkaas

Nee

Kruidenkaas

Nee

Allergenen

Koemelk

Lactosevrij

Ja < 0.1gr per 100gr

Vegetarisch of vegan

Nee

Biologisch

Nee

Verkrijgbaar in deze vorm

Plakjes

Verzending

Gekoeld, Nederland & België

Ingrediënten

KOEMELK, zout, zuursel, dierlijk stremsel, conserveringsmiddel E251, kleurstof Caroteen E160A.
  • Omschrijving

    Gesneden overjarige kaas

    Gesneden overjarige platteland kaas wordt op een natuurlijke manier gerijpt. Dit is de absolute baas van de oude kazen. Langer gerijpt als deze kaas bestaat niet.

    Inhoud: 1 kilo

    Dit houd in dat de kaas rijpt op een temperatuur van 11 graden. De overjarige variant heeft 24 maanden in ons pakhuis gerijpt. Hierdoor heeft een heerlijke volle romige smaak, heerlijk voor op de boterham.

    Ons advies is de kaas 30 minuten voor gebruik even uit de koelkast te halen om hem op kamertemperatuur te laten komen.

    Hoe ouder hoe lekkerder

    Smaak komt met de tijd. Dat is zo bij bier, wijn en ook bij kaas. Overjarig is de stap die na oude kaas komt. Na overjarig komt brokkelkaas. Overjarige kaas is zo oud dat de plakjes bijna niet los van elkaar te halen zijn. Daarom doen wij er velletjes tussen, zo haalt u altijd een mooi plakje uit de verpakking om op uw brood te doen.

    Deze kaas is lekker zoutig en heeft van die mooie kristalen in de kaas. Als je goed kijkt zie je ze op de foto al zitten. Omdat deze kaas zo lang ligt te rijpen in het kaashuis en dus veel aandacht nodig heeft van de kaasmakers is hij iets duurder als een jongere kaas. Maar daarvoor in ruil krijg je wel heel veel smaak voor je geld. Enjoy!

     

    Artikelnummer: 11051 Categorieën: , , Tag:

    1 beoordeling voor Gesneden overjarige kaas 1kg

    1. wim.kok (geverifieerde eigenaar)

      Neem een vers broodje. Roomboter en een heerlijke plak overjarige. Wat een heerlijk product. Mooi op dikte gesneden en super smaak. Aanrader.

    Een beoordeling toevoegen

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    Heeft u vragen? Onze kaas experts staan voor u klaar!

    Elke werkdag telefonisch bereikbaar van 08.00 tot 15.00 uur. U kunt ons natuurlijk wel altijd een e-mail sturen.