Gecondenseerde melk | 400 gram

Uit voorraad leverbaar
1,85

Om gecondenseerde melk te maken wordt al het vocht onttrokken uit de melk. Vervolgens wordt er suiker aan toegevoegd. Heerlijk om toetjes van te maken, maar ook heel lekker door de koffie. Dit is een romige en plakkerige melksoort met suiker. Dit product is van het Engelse merk Goodburry en zit verpakt in handige blikjes. Het is speciaal gemaakt voor het bakken van taarten en gebak.

Ingrediënten: Melk en suiker
Inhoud: 400 gram

Productprijs
Aanvullende opties totaal:
Bestelling totaal:
Vandaag besteld = morgen in huis

Beschrijving

Gecondenseerde melk

Bij ons kunt u gecondenseerde melk kopen. Dit is een romige en plakkerige melksoort met suiker. Dit blikje is van het Engelse merk Goodburry en zit verpakt in handige blikjes. Het is speciaal gemaakt voor het bakken van taarten en gebak, en niet om zo op te drinken.

Ingrediënten: Melk en suiker
Inhoud: 400 gram

Waar gebruik je gecondenseerde melk voor?

Wat kun je nu precies allemaal met deze melk? Het allerbelangrijkste is dat het een geconcentreerde zoete en romige smaak geeft aan alles waar je het aan toevoegt, zonder dat je er een ontzettend natte boel van maakt. Doordat het vocht ontrokken is uit de melk gooit het de balans van je recepten niet door elkaar.

Wil je alles leren over gecondenseerde melk? Lees dan hier de blog van onze kaasmeester!

Als je gewoon melk zou gebruiken dan zou je beslag bijvoorbeeld veel te waterig worden. Om deze reden wordt het vaak dor professionele koks gebruikt voor bijvoorbeeld taarten, brownies, donuts en het maken van karamel. Ook zelfgemaakt schepijs wordt er enorm lekker van!

De vuistregel

De basisregel is als volgt, als jouw recept suiker en room nodig heeft dan kun je gecondenseerde melk gebruiken. Ook koffie, thee en Thaise curry kun je er mee verrijken. Als je dit in gedachten houd zul je zien dat je gerechte net zo lekker smaken als in een restaurant.

Italiaanse cake met deze heerlijke melk

Ingrediënten:
120 gram rode caputo bloem
2 gram caputo gist
4 verse eieren
1 blikje Goodburry
50 gram polders verse roomboter

Bereidingswijze:

Gooi de melk in een kom. Voeg één voor één de eitjes toe aan de melk. Smelt de boter zachtjes in een pannetje en gooi het bij het mengsel. Gooi nu de bloem en de gist erbij. Als u alles goed gemengd heeft dan is het beste om het even te laten rusten. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Gooi het mengsel in een bakvorm en bak het in ongeveer 40 minuten goudbruin.

koeMELK, suiker (bevat LACTOSE).

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Gecondenseerde melk | 400 gram” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Heeft u vragen??

Onze kaas experts staan voor u klaar!

Elke werkdag telefonisch bereikbaar van 08.00 tot 15.00 uur. U kunt ons natuurlijk wel altijd een e-mail sturen.