Tilsiter Havarti

  • 5/5 (3 review)
Vanaf 3,00

Tilsiter Havarti is een zachte Deense kaas. De smaak is zacht en romig. De kaas is 5 maanden gerijpt en heeft een sterke geur.

(3 klantbeoordelingen)
Wissen

Kaaspapier

Wilt u een kaaspapiertje bij uw kaas ontvangen zodat u de kaas netjes kunt bewaren?

Productprijs
Aanvullende opties totaal:
Bestelling totaal:
Vandaag besteld = morgen in huis

Beschrijving

Tilsiter Havarti kaas wordt al geproduceerd sinds 1893!

Mogelijke verzending:: Wereldwijd
Type kaas:: Half harde kaas
Herkomst: Denemarken en Zwitserland
Melksoort: Koe
Vetgehalte: 45+
Allergenen: Melk, Lactose
Vegetarisch: Nee
Rauwe melk: Nee
Lekker voor: Druiven en een goede wijn
Eetbare korst: Nee

Ingrediënten: Gepasteuriseerde koemelk, zout, zuursel, dierlijk stremsel, kaliumnitraat.

Wat voor een kaas is Tilsiter Havarti

Tilsiter Havarti is licht geel van kleur. Het is een zachte kaas met de structuur die vergelijkbaar is met brie. Hij is gemaakt van gepasteuriseerde koemelk en heeft 5 maanden gerijpt. De smaak is zacht, romig en mild en vochtig. De kaas heeft een kruidige ondertoon.

Deze kaas ruikt u al als de koelkast deur opengaat. Door zijn lange rijpingstijd en receptuur heeft hij een heerlijke geur. De buitenkant van de kaas is lichtbruin. Door de textuur is de kaas ideaal te snijden.

Door zijn veelzijdigheid kunt u de kaas overal voor gebruiken. Broodjes, salades en sauzen, het kan allemaal. Omdat de kaas ook goede smelteigenschappen heeft past hij ook perfect in oven gerechten.

Waar komt de kaas vandaan

Tilsiter Havarti is een kaas die voort is gekomen uit een recept van Otto Wartmann. Hij beoefende de kunst van het kaas maken met geheel nieuwe kwaliteitsstandaarden. Verse melk, gestandaardiseerde procedures en consistentie checks zijn de ingrediënten voor de perfecte Zwitserse Tilsiter.

Toch was meneer Wartmann ook van mening dat passie en liefde bijdragen aan de smaak van de kaas. Dit wordt bewezen door het feit dat de kaas nu al meer als 120 jaar geproduceerd wordt. Er zijn verschillende producten van deze kaas, maar de beste komen nog steeds uit Denemarken, zo ook die van ons.

Toch maken ook andere landen goede varianten. In Duitsland heet deze kaas Tollenser en in Zwitserland simpelweg Tilsit. De Tilsitter wordt zelfs geproduceerd in Tasmanië en Australië!

Als wijn suggestie adviseren wij een goede Chardonnay.

Extra informatie

GewichtNiet beschikbaar
Gewicht

250g, 500g, 1kg, 2kg, 4kg (Hele kaas)

3 beoordelingen voor Tilsiter Havarti

  1. stefanie exel

    heerlijke kaas

  2. stefanie exel

    een heerlijke kaas

  3. André van de Riet

    Geweldig lekkere kaas.
    De verkrijgbaarheid bij delicatessen winkels in mijn omgeving is verdwenen.
    Gelukkig kan ik hem hier nog bestellen.

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *