Le Gruyère

    Uit voorraad leverbaar
    Vanaf 6,25 per 250 gram

    Deze romige kaas wordt veel gegeten in Zwitserland en Frankrijk. Hij is gemaakt van koemelk en is ook nog eens helemaal vegetarisch! Wij bezorgen deze kaas morgen nog aan uw voordeur.

    Wissen

    Kaaspapier

    Wilt u een kaaspapiertje bij uw kaas ontvangen zodat u de kaas netjes kunt bewaren?

    Dipjes voor bij de kaas

    Bij een borrel of kaasplankje hoort een heerlijk dipje die goed met kaas combineert. Wij hebben echte biologische fruit dipjes in leuke potjes. Die zijn niet alleen heel lekker maar zien er ook nog eens heel leuk uit!

    Productprijs
    Aanvullende opties totaal:
    Bestelling totaal:
    Vandaag besteld = morgen in huis

    Beschrijving

    Le Gruyère is een heerlijke kaas voor op een tosti, het gratineren van uiensoep of een heerlijke Zwitserse kaas fondue. En Gruyere kaas kopen is nooit eenvoudiger geweest. U bestelt hem eenvoudig en goedkoop bij het Hollands kaashuis. Zodra uw bestelling binnen is snijdt onze kaasmeester de juiste hoeveelheid van de kaas af, wordt deze netjes verpakt en dezelfde dag nog naar u toegezonden.

    Deze kaas is heerlijk zoet, met een zoute bijsmaak. Hij is gepasteuriseerd en daardoor erg romig. De kaas is half hard en ideaal om er gemakkelijk mooie plakken van af te snijden.

    Le Gruyère heeft een 48+ vetgehalte en is een gepasteuriseerde kaas. Dat betekend dat de melk verhit is voor de kaas gemaakt is. Hierdoor kan hij ook gegeten worden door vrouwen die zwanger zijn.

    Wil je echt alles leren over gruyère? Lees dan hier onze blog over deze specialiteit uit het Alpen gebergte.

    Wat is Le Gruyère?

    De korst van Le Gruyère is bruin en hard. De kaas is donkergeel van kleur net zoals bijvoorbeeld Emmentaler. De textuur is dicht en compact, dat zorgt ervoor dat deze kaas erg snel vult.

    Le Gruyère heeft een complexiteit aan smaken, eerst fruitig en vervolgens meer noot achtig. Het is een echte Zwitserse specialiteit. Le Gruyère is een kaas die genoemd is naar de Zwitserse stad Gruyères. In 2001 is het AOC keurmerk toegekend aan deze kaas.

    Wij hebben het authentieke Zwitserse kaasfondue recept, die vindt u hier. Ook hebben we een kant en klaar pakket voor de kaasfondue, samen met de heerlijke Emmentaler kaas. Zo bestelt u gemakkelijk een compleet pakket waarmee u direct aan de slag kunt. U vindt hem hier bij onze Zwitserse kazen.

    Zwitserse en Franse speciaal kaas

    Het maken van traditionele kaas is een echte ambacht die van generatie op generatie wordt doorgegeven. De kaas is dan ook gecertificeerd met het AOP keurmerk, wat staat voor “Appelation d’origine protégée“. Dit keurmerk garandeert dat u van een originele kaas geniet die geheel volgens de kwaliteitsnormen is bereid. De procedure van dit keurmerk moet strikt gevolgd worden en wordt overzien door controleurs. Het vereist ook een goede samenwerking tussen de melk producenten en kaasmakers. Het keurmerk is in 2001 in het leven geroepen.

    Als u deze kaas koopt bij het Hollands kaashuis garanderen wij u dat deze kaas het AOP keurmerk heeft. Wij werken tenslotte uitsluitend met top producten. Le Gruyère kaas kopen? Dat doet u natuurlijk eenvoudig in de webshop van het Hollands kaashuis.

    Extra informatie

    Gewicht0.250 kg
    Land van herkomst

    Frankrijk, Zwitserland

    Melksoort

    Gepasturiseerd, Koemelk

    Structuur

    Harde kaas

    Smaaksterkte

    Mild

    Vetgehalte

    48+

    Schimmelkaas

    Nee

    Allergenen

    Koemelk

    Lactosevrij

    Ja < 0.1gr per 100gr

    Vegetarisch of vegan

    Vegetarisch

    Verzending

    Ongekoeld, Wereldwijd

    Gewicht

    250g, 500g, 1kg, 2kg, 3kg, 4 kg (Halve kaas), 8kg (Hele kaas)

    Gepasteuriseerde KOEMELK, zout, zuursel, microbiologisch stremsel.

    Beoordelingen

    Er zijn nog geen beoordelingen.

    Wees de eerste om “Le Gruyère” te beoordelen

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *