Le Gruyère

Vanaf 6,25

Deze romige kaas wordt veel gegeten in Zwitserland en Frankrijk. Hij is gemaakt van koemelk en is ook nog eens helemaal vegetarisch! Wij bezorgen deze kaas morgen nog aan uw voordeur.

Wissen

Omschrijving

Le Gruyère is een heerlijke kaas voor op een tosti, het gratineren van uiensoep of een heerlijke Zwitserse kaas fondue. En Gruyere kaas kopen is nooit eenvoudiger geweest. U bestelt hem eenvoudig en goedkoop bij het Hollands kaashuis. Zodra uw bestelling binnen is snijdt onze kaasmeester de juiste hoeveelheid van de kaas af, wordt deze netjes verpakt en dezelfde dag nog naar u toegezonden.

Deze kaas is heerlijk zoet, met een zoute bijsmaak. Hij is gepasteuriseerd en daardoor erg romig. De kaas is half hard en ideaal om er gemakkelijk mooie plakken van af te snijden.

Mogelijke verzending:: Wereldwijd
Type kaas:: Harde kaas
Herkomst: Zwitserland en Frankrijk
Melksoort: Koe
Vetgehalte: 48+
Allergenen: Melk, Lactose
Vegetarisch: Ja
Rauwe melk: Nee
Lekker voor: Aardappel gratin of uiensoep
Eetbare korst: Nee

Ingrediënten: Gepasteuriseerde koemelk, zout, zuursel, microbiologisch stremsel.

Le Gruyère heeft een 48+ vetgehalte en is een gepasteuriseerde kaas. Dat betekend dat de melk verhit is voor de kaas gemaakt is. Hierdoor kan hij ook gegeten worden door vrouwen die zwanger zijn.

Wil je echt alles leren over gruyère? Lees dan hier onze blog over deze specialiteit uit het Alpen gebergte.

Wat is Le Gruyère?

De korst van Le Gruyère is bruin en hard. De kaas is donkergeel van kleur net zoals bijvoorbeeld Emmentaler. De textuur is dicht en compact, dat zorgt ervoor dat deze kaas erg snel vult.

Le Gruyère heeft een complexiteit aan smaken, eerst fruitig en vervolgens meer noot achtig. Het is een echte Zwitserse specialiteit. Le Gruyère is een kaas die genoemd is naar de Zwitserse stad Gruyères. In 2001 is het AOC keurmerk toegekend aan deze kaas.

Wij hebben het authentieke Zwitserse kaasfondue recept, die vindt u hier. Ook hebben we een kant en klaar pakket voor de kaasfondue, samen met de heerlijke Emmentaler kaas. Zo bestelt u gemakkelijk een  compleet pakket waarmee u direct aan de slag kunt. U vindt hem hier bij onze Zwitserse kazen.

Zwitserse en Franse speciaal kaas

Het maken van traditionele kaas is een echte ambacht die van generatie op generatie wordt doorgegeven. De kaas is dan ook gecertificeerd met het AOP keurmerk, wat staat voor “Appelation d’origine protégée“. Dit keurmerk garandeert dat u van een originele kaas geniet die geheel volgens de kwaliteitsnormen is bereid. De procedure van dit keurmerk moet strikt gevolgd worden en wordt overzien door controleurs. Het vereist ook een goede samenwerking tussen de melk producenten en kaasmakers. Het keurmerk is in 2001 in het leven geroepen.

Als u deze kaas koopt bij het Hollands kaashuis garanderen wij u dat deze kaas het AOP keurmerk heeft. Wij werken tenslotte uitsluitend met top producten. Le Gruyère kaas kopen? Dat doet u natuurlijk eenvoudig in de webshop van het Hollands kaashuis.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Le Gruyère” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Heeft u vragen? Onze kaas experts staan voor u klaar!

Elke werkdag telefonisch bereikbaar van 08.00 tot 15.00 uur. U kunt ons natuurlijk wel altijd een e-mail sturen.