Provolone piccante | provola

Vanaf 4,50

0 gram
(3 klantbeoordelingen)

Provolone Piccante is een Italiaanse klassieker uit het zuiden van Italië. De smaak is iets pikanter en voller als die van Provolone Dolce.

Wissen

Kaaspapier

Wilt u een kaaspapiertje bij uw kaas ontvangen zodat u de kaas netjes kunt bewaren?

Productprijs
Aanvullende opties totaal:
Bestelling totaal:
GewichtNiet beschikbaar
Land van herkomst

Italië

Melksoort

Gepasturiseerd, Koemelk

Structuur

Harde kaas

Smaaksterkte

Mild, Pittig

Vetgehalte

50+

Schimmelkaas

Nee

Allergenen

Koemelk

Lactosevrij

Ja < 0.1gr per 100gr

Vegetarisch of vegan

Nee

Verzending

Ongekoeld, Wereldwijd

Gewicht

250 gram, 500 gram, 1kg, 2kg, 3kg, 5kg (Hele kaas)

Ingrediënten

KOEMELK, zout, stremsel. De korst bevat E202-E203-E235
  • Omschrijving

    Deze eeuwen oude Provolone Piccante komt uit een klein dorpje wat aan de voet van de Vesuvius vulkaan ligt. De meest zuidelijke regio van Italië. De wrongel wordt beetje bij beetje “getrokken” en vervolgens kneed men hem in de juiste vorm. De kaas is 12 maanden gerijpt. Er wordt geiten en/of schapenstremsel doorheen gemengd, daardoor is hij wat kruidiger en pittiger.

    Heerlijke provolone Piccante kaas

    In Italië maakt men Provolone Piccante van verse volle koemelk, na de productie wordt hij in de juiste vorm gekneed. De Piccante variant is is 12 maanden gerijpt en is daardoor kruidig, pikant en vol van smaak. De structuur van de kaas is half hard. Het kenmerkende aan Provolone is dat hij aan een touwtje wordt opgehangen om te rijpen. Vandaag de dag wordt de kaas op veel verschillende plekken in Italië gemaakt.

    Deze pikante kaas is heerlijk voor door een salade, over een pizza of verse pasta Ook op een kaasplankje is dit een absolute topper!

    Kenmerken

    Deze heerlijke kaas is lactose vrij (minder als 0,1 gram lactose per 100 gram kaas), gemaakt van gepasteuriseerde melk en daarom geschikt om te eten tijdens de zwangerschap.

    We hebben een uitgebreide blog geschreven met alle feiten over Provolone kaas.

    De kaas is gemaakt met dierlijk stremsel en hierdoor niet geschikt voor vegetariërs.

    Provolone Piccante kopen

    Ons kaashuis hangt vol met heerlijke Provolone kazen. U kunt de kaas al bestellen vanaf 250 gram, dan snijden wij hem vers op het gewicht af. We verpakken de kaas luchtdicht en verzenden hem met koelelementen naar u toe.

    Wist u dat wij echte originele en authentieke Provolone kaas hebben? Deze kaas is gemaakt volgens het traditionele recept. Omdat wij de kaas rechtstreeks uit Italië halen kunnen we deze aanbieden voor de beste prijs. U vindt deze kaas gegarandeerd nergens goedkoper. Dat is de laagste prijs garantie van het Hollands kaashuis.

    Hele Provolone kaas

    U kunt bij het ons ook een hele Provolone kaas kopen. Dat is leuk omdat de kaas een een touwtje hangt. Bij een hele kaas zit het touw erbij. Een hele kaas weegt 5 kilo en is erg leuk om cadeau te geven. De kaas is ideaal te combineren met een mooie rode wijn.

    De kaas in ontdekt in het stadje Casilli, dit is een kleine Italiaanse stad aan de voet van de Vesuvius vulkaan. Vandaag de dag wordt de kaas hier nog steeds gemaakt. Provolone wordt in een aantal verschillende vormen, maten en gewichten gemaakt zoals een langwerpige worst of kegelvorm. Wij hebben de grote worstvorm van maar liefst 5 kilo.

    Vond je deze informatie interessant, en wil je nog veel meer leren over Italiaanse kazen? klik dan hier voor onze blog.

    3 beoordelingen voor Provolone piccante | provola

    1. Diny Dokter

      Zowel de Dolce en de Pikante Provolone heel erg lekker; bijzonder! Het smelt echt op de tong!

    2. angel2006@live.nl

      Ik heb vele producten besteld inclu deze provelone Picanto alles is zo over heerlijk net als of ik weer thuis in Sardinië was met de kerst echt super bedankt voor deze top producten

    3. angel2006@live.nl

      Ik heb vele producten besteld incl
      u deze provelone Picanto alles is zo over heerlijk net als of ik weer thuis in Sardinië was met de kerst echt super bedankt voor deze top producten

    Een beoordeling toevoegen

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    Heeft u vragen? Onze kaas experts staan voor u klaar!

    Elke werkdag telefonisch bereikbaar van 08.00 tot 15.00 uur. U kunt ons natuurlijk wel altijd een e-mail sturen.