Burrata | 1 bolletje

2,50

100 gram
(1 klantbeoordeling)

Doordat dit zo een exclusieve kaas is kan het moeilijk zijn om in Nederland een verse Italiaanese bol burrata te vinden. Maar niet bij het Hollands kaashuis. Want wij hebben altijd verschillende varianten verse Italiaanse kazen in huis.

Kaaspapier

Wilt u een kaaspapiertje bij uw kaas ontvangen zodat u de kaas netjes kunt bewaren?

Productprijs
Aanvullende opties totaal:
Bestelling totaal:
Gewicht0.100 kg
Land van herkomst

Italië

Melksoort

Gepasturiseerd, Koemelk

Structuur

Zachte kaas

Smaaksterkte

Zacht

Vetgehalte

60+

Schimmelkaas

Nee

Allergenen

Koemelk, Lactose

Lactosevrij

Nee

Vegetarisch of vegan

Vegetarisch

Verzending

Gekoeld, Nederland & België

Ingrediënten

Gepasteuriseerde KOEMELK, room (minimaal 35%), zuurteregelaar (melkzuur, zout, microbiologisch stremsel)
  • Omschrijving

    Burrata bolletje van 100 gram

    Een verpakking Burrata bestaat uit 1 bolletje burrata van 100 gram.
    Wij bezorgen deze kaas gekoeld bij u thuis
    , voor 10:00 besteld betekend zelfs dat we het dezelfde dag komen bezorgen.

    Rechtstreeks uit Italië komt deze heerlijke grote bol burrata. Deze fantastische kaas is de droom van iedere kaas liefhebber. Als je de de bol doormidden snijdt stroomt de room uit de kaas en loopt het water uit je mond. Wij importeren deze Italiaanse delicatesse elke week vers van de kaasfabriek “Murgella puglia” één van de top kaasmakers van Italië.

    Doordat wij zelf de kaas bij de fabriek in Italië ophalen kunnen we deze ontzettend scherp geprijsd aanbieden, en altijd vers bij u bezorgen. Burrata kopen kun je dus het beste bij het Hollands kaashuis doen!

    De verse burrata wordt geleverd in een bakje met vocht wat gebruikt is bij de bereiding van de kaas. In dit bakje zit 1 bolletje van 100 gram.

    Wat is burrata?

    Burrata is een balletje echte mozzarella gevuld met Italiaanse room (stracciatella). De kaas heeft een ontzettend zachte en romige textuur. Vroeger kwam deze mozzarella soort uit de provincie Bari, waar het al sinds het begin van het jaar 1900 wordt geproduceerd. Tegenwoordig zijn er meerdere producenten en is het één van de meest exclusieve regionale producten.

    Deze delicatesse wordt met de hand gemaakt door ervaren kaasmakers uit Puglia. Eerst wordt de bal mozzarella met de hand gemaakt van verse kaas, daarna wordt de binnenkant gevuld met verse room. Deze room wordt ook wel stracciatella genoemd. Vervolgens laten de kaasmakers de gladde zakvormige burrata afkoelen. Hierna is hij klaar voor het verpakken. Burrata di Puglia ziet eruit als een gladde en witte bol met een romige en zacht kern.

    Deze kaas won de 1e prijs bij de World Cheese awards in 2010 in de categorie “Verse kaas”.

    In onze blog over Burrata vindt je alle informatie over deze heerlijke kaas.

    Hoe eet je deze delicatesse?

    De beste manier om de zachte smaak van Burrata te proeven, is door het te consumeren zoals het is, of met wat verse extra virgine olijfolie en wat blaadjes basilicum. Op deze manier maakt u eenvoudig, maar heerlijk voorgerecht. Met burrata steelt u gegarandeerd de show!

    Doordat de kaas zo romig is past hij ook goed op een pizza, pasta of een salade caprese.
    Nadat u deze kaas geproefd heeft haalt u nooit meer een bol in de supermarkt.

    Bij het Hollands kaashuis bestelt u eenvoudig, goedkoop en snel de lekkerste Italiaanse kaas.

    Artikelnummer: 12042 Categorieën: , , Tag:

    1 beoordeling voor Burrata | 1 bolletje

    1. Coby Smit

      Top

    Een beoordeling toevoegen

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    Heeft u vragen? Onze kaas experts staan voor u klaar!

    Elke werkdag telefonisch bereikbaar van 08.00 tot 15.00 uur. U kunt ons natuurlijk wel altijd een e-mail sturen.