Saint Marcellin

3,15

80 gram
(1 klantbeoordeling)

Een heerlijke kaas voor in de oven. Het kaasje zit al in een handig ovenschaaltje. U hoeft alleen het plastic eraf te halen en hem in de oven te zetten. 1 bakje weegt 80 gram.

Kaaspapier

Wilt u een kaaspapiertje bij uw kaas ontvangen zodat u de kaas netjes kunt bewaren?

Dipjes voor bij de kaas

Bij een borrel of kaasplankje hoort een heerlijk dipje die goed met kaas combineert. Wij hebben echte biologische fruit dipjes in leuke potjes. Die zijn niet alleen heel lekker maar zien er ook nog eens heel leuk uit!

Productprijs
Aanvullende opties totaal:
Bestelling totaal:
Gewicht0.08 kg
Land van herkomst

Frankrijk

Melksoort

Koemelk, Rauwe melk

Structuur

Zachte kaas

Smaaksterkte

Mild

Vetgehalte

50+

Schimmelkaas

Nee

Allergenen

Koemelk, Lactose

Lactosevrij

Nee

Vegetarisch of vegan

Nee

Verzending

Gekoeld, Nederland & België

Ingrediënten

KOEMELK, dierlijk stremsel, zout en melk cultuur.
  • Omschrijving

    Saint Marcellin

    Saint Marcellin is het aller lekkerst als hij warm is. Heerlijk om een stukje brood in te dippen. Ideaal voor bij de borrel of als voorgerecht.

    Bak deze kaas gedurende 10 tot 12 minuten (in het meegeleverde aardewerk bakje) op een temperatuur van 180 graden Celsius. Heerlijk om vers gemaakt brood in te dippen. U kunt de kaas voor het bakken licht insnijden met een mespuntje, en er verse knoflook en bieslook aan toevoegen.

    Inhoud: 80 gram

    Wat is het voor kaas?

    Deze heerlijke Franse smeltkaas komt uit de Isère, Saint-Marcelin regio. Daar heeft hij uiteraard ook zijn naam aan te danken. De melk is niet verwarmd voor het productie proces, dat betekend dat het een ongepasteuriseerde kaas is. Vroeger werd de kaas van geitenelk gemaakt maar vandaag de dag maken we hem gewoon koemelk.

    De vorm van de kaas is klein en rond en hij zit in een klein aardewerk bakje. De kaas heeft kleine rimpeltjes die hij gekregen heeft door het rijpen.

    Hoe smaakt Saint Marcellin?

    De kaas is vloeibaar na het bakken en smaakt lekker hartig en vol. Het is een witte schimmelkaas en dat proeft u uiteraard terug in de kaas. De kaas heeft een licht zoute, nootachtige en fruitige bijsmaak. Een krokante buitenkant en een zachte binnenkant.Ideaal voor op een mooi kaasplankje, zoals deze kaasplank die wij zelf hebben samengesteld. Maar u kunt natuurlijk ook zelf een heerlijke kaasplank samenstellen met één van onze 300 kazen!

    Artikelnummer: 12043 Categorieën: , , Tag:

    1 beoordeling voor Saint Marcellin

    1. E van den Bulcke

      Zeerfijn kaasje,in aardewerk opgewarmd, in plastiek potje is de smaak minder.

    Een beoordeling toevoegen

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    Heeft u vragen? Onze kaas experts staan voor u klaar!

    Elke werkdag telefonisch bereikbaar van 08.00 tot 15.00 uur. U kunt ons natuurlijk wel altijd een e-mail sturen.