Roquefort papillon | la Coccinelle

  • 5/5 (2 review)
Uit voorraad leverbaar Gekoeld geleverd
Vanaf 4,40 per 150 gram

Roquefort is een grot gerijpte blauwader kaas met een historie die vele eeuwen teruggaat. Het unieke vochtige klimaat in de grot waar de Roquefort rijpt zorgt voor de onnavolgbare smaak.

(2 klantbeoordelingen)
Wissen

Kaaspapier

Wilt u een kaaspapiertje bij uw kaas ontvangen zodat u de kaas netjes kunt bewaren?

Dipjes voor bij de kaas

Bij een borrel of kaasplankje hoort een heerlijk dipje die goed met kaas combineert. Wij hebben echte biologische fruit dipjes in leuke potjes. Die zijn niet alleen heel lekker maar zien er ook nog eens heel leuk uit!

Productprijs
Aanvullende opties totaal:
Bestelling totaal:
Vandaag besteld = morgen in huis

Beschrijving

Roquefort papillon la Coccinelle wordt gemaakt uit rauwe melk.

Hoe smaakt Roquefort papillon la Coccinelle?

Als u de verpakking van Roquefort open maakt komt de heerlijke geur u al tegemoet. Een sterke en intense geur van verse blauwschimmel kaas. De textuur van de kaas is tussen romig en brokkelig in, maar als u hap neemt smelt de kaas op de tong. Zodra de kaas in uw mond smelt komt alle aroma vrij die verstopt zat in de minuscule luchtbellen in de kaas. Deze smaak explosie is de perfecte tegenhanger voor de romige kaas. De smaak is een complexe intense blauwschimmelkaas die een tikje zout is, maar ook een vleugje zoet. Bij deze kaas blijft het nooit bij 1 hapje, het smaakt altijd naar meer.

Wilt u alles leren over Franse kaas, lees dan hier onze blog!

Blauwschimmel kaas combineren met wijn

Een mooie zoute blauwschimmelkaas als deze combineert u het beste met een zoete tegenhanger. Een zoete witte dessertwijn is de ideale kandidaat, zoals bijvoorbeeld Mosta Duva. Als u een de kaas wilt combineren met een fris hapje raden we gedroogd fruit zoals aardbeien of perzik aan. De combinatie van zoute blauwschimmelkaas, gedroogd fruit en een heerlijke zoete witte wijn is ongelofelijk goed.

Een bezoek brengen aan de grotten waar deze kaas gemaakt wordt

Als u toevallig een vakantie gepland heeft naar zuid Frankrijk raden we u een bezoek aan de fabriek van Roquefort aan. Deze is gevestigd tussen Toulouse en Montpellier.Hier kunt u met eigen ogen zien hoe deze Franse delicatesse nog in grotten gerijpt wordt.

Extra informatie

Gewicht0.15 kg
Land van herkomst

Frankrijk

Melksoort

Rauwe melk, Schapenmelk

Structuur

Zachte kaas

Smaaksterkte

Pittig

Vetgehalte

50+

Schimmelkaas

Ja

Allergenen

Lactose, Schapenmelk

Lactosevrij

Nee

Vegetarisch of vegan

Nee

Verzending

Gekoeld, Nederland & België

Gewicht

150 gram, 300 gram, 600 gram, 1.2kg (Hele kaas)

Rauwe schapenMELK, zout, stremsel, melkzuur fermenten, penicillium, roqueforti.

2 beoordelingen voor Roquefort papillon | la Coccinelle

  1. Marleen Bellemans

    heel lekker – zacht van smaak

  2. Kees Kramer (geverifieerde eigenaar)

    Een goede Roquefort

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *