Port Salut

    Uit voorraad leverbaar
    Vanaf 4,25 per 250 gram

    Dit is een heerlijke Franse kaas gemaakt van gepasteuriseerde melk. Het is een 50+ kaas die bekend staat omdat hij zo lekker combineert met een goed glas wijn of port.

    Wissen

    Kaaspapier

    Wilt u een kaaspapiertje bij uw kaas ontvangen zodat u de kaas netjes kunt bewaren?

    Dipjes voor bij de kaas

    Bij een borrel of kaasplankje hoort een heerlijk dipje die goed met kaas combineert. Wij hebben echte biologische fruit dipjes in leuke potjes. Die zijn niet alleen heel lekker maar zien er ook nog eens heel leuk uit!

    Productprijs
    Aanvullende opties totaal:
    Bestelling totaal:
    Vandaag besteld = morgen in huis

    Beschrijving

    Port Salut

    Port Salut is een heerlijke Franse kaas. Deze kaas werd eerst in de jaren 1800 gemaakt door de monniken van de Notre Dame in Parijs. Ze maakte de kaas alleen om zelf op te eten. Daarna, toen het recept jaren later aan een kaasmaker uit Parijs werd gegeven werd het pas echt bekend. Deze kaasmaker verkocht al snel enorme aantallen van deze kaas aan de Parijzenaren, en uiteindelijk werd de kaas geregistreerd als officiële merknaam. Vandaag de dag is het één van de meest verkochte Franse kazen ter wereld!

    Waar smaakt de kaas naar?

    Port-Salut is een half zachte Franse kaas. De kaas is ook erg delicaat en heeft een zachtaardige, zoet/zoute smaak. Deze kaas is bovendien bijzonder om dat men er van uit gaat dat dit de eerste kaas ter wereld was die gemaakt werd van gepasteuriseerde melk. De kaas is ontstaan in de vallei van “Loire“, dit was een trappisten orde in Frankrijk. Dit grondgebied was toentertijd bezet door de Engelsen.

    Wil je alles weten over Port Salut? In deze blog van onze kaasmeester leert hij je alles!

    De meest moderne versie van Port Salut wordt tegenwoordig niet meer in trappistenordes gemaakt. Deze kaas komt het dichtste bij de Amerikaanse Monterey Jack.

    De kaas is een goede bron van proteine en bovendien van calcium. Dus wil je de lekkerste Port Salut kopen, dan vind je die bij het Hollands Kaashuis! Omdat wij groot inkopen hebben we de scherpste prijs van Nederland.

    Extra informatie

    Gewicht0.250 kg
    Land van herkomst

    Frankrijk

    Melksoort

    Gepasturiseerd, Koemelk

    Structuur

    Zachte kaas

    Smaaksterkte

    Mild

    Vetgehalte

    50+

    Schimmelkaas

    Nee

    Allergenen

    Koemelk

    Lactosevrij

    Ja < 0.1gr per 100gr

    Vegetarisch of vegan

    Vegetarisch

    Verzending

    Ongekoeld, Wereldwijd

    Gewicht

    250 gram, 500 gram

    Gepasteuriseerde KOEMELK, melkeiwitten, zout, zuursel, vegetarisch stremsel. De korst bevat Annatto.

    Beoordelingen

    Er zijn nog geen beoordelingen.

    Wees de eerste om “Port Salut” te beoordelen

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *