Crottin de Chavignol

    Gekoeld geleverd
    3,55 per 60 gram

    Crottin de Chavignol is een pikant geitenkaasje uit de Loire-Vallei. Omdat dit Franse kaasje erg delicaat is, verpakken we deze in vershoudfolie in plaats van in een vacuümzakje.

    Uitverkocht

    Vandaag besteld = morgen in huis

    Beschrijving

    Crottin de Chavignol

    Crottin de Chavignol wordt per stuk verkocht.
    Gewicht: 60 gram

    Deze witschimmelkaas is een van de vele geitenkaasje uit de Loirestreek. Het kaasje dat u bij ons koopt komt uit precies te zijn uit Les Aix-d’Angillon, een dorp uit het departement Cher. Omdat Crottin de Chavignol een AOC-keurmerk heeft, mag enkel kaas die geproduceerd is met melk uit deze regio de officiële naam dragen. Dit keurmerk garandeert ook dat de kaas volgens de traditionele bereidingswijze is gemaakt. Bij Hollands Kaashuis koopt u enkel het origineel!

    Wat direct opvalt aan dit geitenkaasje is de korst. Die is namelijk nogal rimpelig, zacht en heeft een witte tot zacht oranje kleur met een bescheiden blauwtje. Het zuivel is compact en rijpt van de buiten- naar de binnenkant. De kaas heeft 4 weken gerijpt en heeft een licht pikante smaak.

    Hoe eet ik deze kaas?

    Dit kleine, maar wereldberoemde geitenkaasje is mateloos populair voor na de maaltijd. Lekker met een glas wijn, bij voorkeur uit dezelfde streek als de kaas. U kunt ook een salade maken met Crottin, het kaasje grillen of deze warm in een culinair gerecht verwerken. Of u geniet zomaar tussendoor even van dit kaasje, dat deden de boeren en arbeiders uit de Loire vroeger immers ook…

    Bij Hollands Kaashuis bestelt u eenvoudig Crottin de Chavignol en andere Franse kaasjes tegen een eerlijke prijs. We verpakken dit delicate kaasje zorgvuldig voor u in en bezorgen uw bestelling de volgende dag al. Als u voor 09:00 bestelt, heeft u de producten zelfs dezelfde avond nog in huis!

     

    Extra informatie

    Gewicht0.06 kg
    Land van herkomst

    Frankrijk

    Melksoort

    Geitenmelk, Rauwe melk

    Structuur

    Zachte kaas

    Smaaksterkte

    Mild, Pittig

    Vetgehalte

    60+

    Schimmelkaas

    Nee

    Allergenen

    Geitenmelk, Lactose

    Lactosevrij

    Nee

    Vegetarisch of vegan

    Nee

    Verzending

    Gekoeld, Nederland & België

    Rauwe GEITENMELK, zout, zuursel, stremsel (dierlijk).

    Beoordelingen

    Er zijn nog geen beoordelingen.

    Wees de eerste om “Crottin de Chavignol” te beoordelen

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *