Chabichou du Poitou | 150 gram

    Uit voorraad leverbaar Gekoeld geleverd
    7,85 per 150 gram

    Chabichou du Poitou is een schattig kaasje dat uit Frankrijk komt. Deze kleine kaasjes zijn van ideaal formaat om direct op een kaasplankje te leggen. Ze wegen 150 gram per stuk.

    Kaaspapier

    Wilt u een kaaspapiertje bij uw kaas ontvangen zodat u de kaas netjes kunt bewaren?

    Dipjes voor bij de kaas

    Bij een borrel of kaasplankje hoort een heerlijk dipje die goed met kaas combineert. Wij hebben echte biologische fruit dipjes in leuke potjes. Die zijn niet alleen heel lekker maar zien er ook nog eens heel leuk uit!

    Productprijs
    Aanvullende opties totaal:
    Bestelling totaal:
    Vandaag besteld = morgen in huis

    Beschrijving

    Chabichou du Poitou

    Chabichou du Poitou worden per stuk verkocht. Elk kaasje weegt 150 gram.

    Veel kazen worden alleen in een bepaalde regio gemaakt, en bij deze kleine kaasjes is dat ook het geval. Doordat de kaas al jaren door dezelfde mensen wordt gemaakt is de kwaliteit altijd hetzelfde. Deze kaasjes worden in de Poitou, Berry en Perigord regios van Frankrijk gemaakt.

    De kaas wordt gemaakt met volle, verse geitenmelk. In 1990 haalde deze kaas al zijn Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) certificaat. Dit certificaat wordt alleen toegekend als de kaas aan strenge eisen voldoet.

    De kaas is bijzonder door zijn kleine ronde vorm. Elk kaasje weegt 150 gram. Hij rijpt 10 dagen, hierna blijft een romige en smeuïge kaas over die prima smeerbaar is. Het vetgehalte is dan ook 45%. De buitenkant van de kaas heeft een heel delicate witte korst, een beetje vergelijkbaar als dat van een brie. Dit is een natuurlijke schimmel die is ontstaan tijdens het rijpen.

    De kaas verlaat de kaasmakerij na 10 dagen maar is daarna nog prima houdbaar. Hoe langer u wacht met het eten van de kaas, hoe langer deze door rijpt. Hier wordt de smaak beter en complexer van. De korst begint ook rimpels te krijgen als hij rijpt. Dat geeft dus aan dat deze kaas nog lekkerder is !

    De lekkerste kaas besteld u bij het Hollands kaashuis! En we bezorgen de kaas ook nog eens gekoeld bij u thuis.

    Extra informatie

    Gewicht0.15 kg
    Land van herkomst

    Frankrijk

    Melksoort

    Geitenmelk, Rauwe melk

    Structuur

    Zachte kaas

    Smaaksterkte

    Mild

    Vetgehalte

    70+

    Schimmelkaas

    Nee

    Allergenen

    Geitenmelk, Lactose

    Lactosevrij

    Nee

    Vegetarisch of vegan

    Nee

    Verzending

    Gekoeld, Nederland & België

    Gewicht

    150 gram

    Rauwe GEITENMELK, zout, zuursel, stremsel, fermenten

    Beoordelingen

    Er zijn nog geen beoordelingen.

    Wees de eerste om “Chabichou du Poitou | 150 gram” te beoordelen

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *