Camembert

  • 5/5 (1 review)
Uit voorraad leverbaar Gekoeld geleverd
3,05 per 240 gram

Oorspronkelijk komt deze kaas uit Normandië. Marie Harel was de bedenker achter deze romige Franse kaas. Hij maakte deze in eerste in instantie van rauwe melk. Tegenwoordig wordt er gepasteuriseerde melk gebruikt. 

(1 klantbeoordeling)

Kaaspapier

Wilt u een kaaspapiertje bij uw kaas ontvangen zodat u de kaas netjes kunt bewaren?

Dipjes voor bij de kaas

Bij een borrel of kaasplankje hoort een heerlijk dipje die goed met kaas combineert. Wij hebben echte biologische fruit dipjes in leuke potjes. Die zijn niet alleen heel lekker maar zien er ook nog eens heel leuk uit!

Productprijs
Aanvullende opties totaal:
Bestelling totaal:
Vandaag besteld = morgen in huis

Beschrijving

Camembert is net als veel andere Franse kazen zacht en romig. Dit kaasje kunt u alleen per 240 gram kopen (een heel kaasje).

Gewicht hele kaas: 240 gram

Mogelijke verzending: Nederland en België
Type kaas:: Zachte kaas
Herkomst: Frankrijk
Melksoort: Koe
Vetgehalte: 48+
Allergenen: Melk, Lactose
Vegetarisch: Ja
Rauwe melk: Nee
Lekker voor: Bij de borrel, gevuld, gebakken, op een sandwich
Eetbare korst: Ja

 

Camembert

Camembert is een verse kaas die zacht en glad van structuur is. Hij heeft een melkachtige en zoete smaak. Naarmate de kaas rijpt wordt de binnenkant harder en krijgt de korst een witte blosachtige rand die typisch is voor deze kaas. Deze prachtige korst komt door een witte schimmel, genaamd penicillium candidum. De korst is bedoeld om met de kaas te worden gegeten.

Hiermee lijkt camembert eigenlijk behoorlijk op een andere bekende witschimmelkaas: brie. Beide kazen hebben een zachte, bloemige korst en een volle, romige smaak. Toch zijn er ook verschillen. Zo wordt er aan brie nog room toegevoegd aan de melk, waardoor deze kaas nóg romiger is en een hoger vetgehalte heeft. Ook wordt brie vaak per punt verkocht, terwijl camembert daar vaak te klein voor is. Daarom koopt u bij ons ook een heel kaasje!

Wilt u meer weten over Franse kazen? Misschien vindt u onze blog over Franse kazen interessant! We hebben daarnaast nu ook een blog met de leukste weetjes en info over camembert.

Online Franse kaas bestellen

Bij Hollands Kaashuis bestelt u snel en eenvoudig Camembert en andere Franse kazen online. Wij bieden onze producten aan tegen lage prijzen en bezorgen deze kaas gekoeld bij u thuis met onze eigen koelauto’s. Zo blijft de kaas van topkwaliteit en geniet u thuis van een perfect Frans kaasje bij de borrel of op een kaasplankje.

Extra informatie

Gewicht0.24 kg
Land van herkomst

Frankrijk

Melksoort

Gepasturiseerd, Koemelk

Structuur

Zachte kaas

Smaaksterkte

Mild

Vetgehalte

48+

Schimmelkaas

Nee

Allergenen

Koemelk, Lactose

Lactosevrij

Nee

Vegetarisch of vegan

Vegetarisch

Verzending

Gekoeld, Nederland & België

KOEMELK, zout, schimmelcultuur, vegetarisch stremsel, zuursel.

1 beoordeling voor Camembert

  1. lily.bruggeman (geverifieerde eigenaar)

    Super lekkere kaas, volle smaak, niet te lopend en zeker niet krijtachtig. Hier blijf ik van eten.

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *