Gerookte cheddar
- 5/5 (2 review)
Dit is een verrassende variatie op de klassieke cheddar kaas. De kaas wordt geheel volgens traditioneel recept gemaakt en vervolgens gerookt op eikenhout.
Gerookte cheddar is een harde natuurlijke kaas en heeft een lekkere smokey smaak. Deze cheddar is het best te omschrijven als een harde kaas met een zacht karakter. Vol van smaak en smelt op de tong. Cheddar is niet voor niets de populairste kaas van Engeland!
Beschrijving
Gerookte cheddar is een heerlijke kaas om te snacken , voor over een cheeseburger of voor over de nacho’s! Maar hij is ook perfect voor een kaasplankje.
Gerookte cheddar kaas
Gerookte cheddar is een harde natuurlijke kaas en heeft een lekkere smokey smaak. Deze cheddar is het best te omschrijven als een harde kaas met een zacht karakter. Vol van smaak en smelt op de tong. Cheddar is niet voor niets de populairste kaas van Engeland!
Gerookte cheddar is gemaakt van verse koemelk. Meer als de helft van de Engelse kaasmarkt bestaat uit cheddar kaas, en gerookte cheddar is een van de bekendste variaties.
Cheddar is een harde natuurlijke brokkel kaas uit Engelse stadje Cheddar, in Somerset. Deze cheddar is van hele goede kwaliteit en het best te omschrijven als een harde kaas met een gerookt karakter. De rook smaak geeft extra smaak aan de kaas en smelt op de tong. Zoals het een brokkelige kaas beaamt breekt de kaas in kleine stukjes zodra u hem breekt.
Gerookte Engelse cheddar kaas past erg goed bij een glas Port. Wij vertellen u alles over deze heerlijke Britse combinatie in onze blog.
Variaties op cheddar kaas
Cheddar komt in verschillende variaties, naast gerookte cheddar is er bijvoorbeeld ook appeltaart cheddar. In Engeland wordt er vaak cheddar kaas door de appeltaart heen gedaan. Dat is een echte lokale specialiteit.
Welke cheddar kaas is het lekkerst?
Als het om smaak draait verschillende meningen uiteraard, of zoals men zegt, over smaak valt te twisten. En met zoveel keuze is het soms moeilijk iets te kiezen. Als u een cheddar uit wilt kiezen moet u zichzelf afvragen wat u lekker vindt qua kleur, smaak en rijpingstijd. Alleen dan kunt u een goede keuze maken. Als u twijfelt kunt u zich natuurlijk altijd wenden tot onze kaas meesters, zij geven u graag advies op maat en helpen u zo een keuze te maken.
Extra informatie
Gewicht | 0,150 kg |
---|---|
Land van herkomst | Verenigd Koninkrijk |
Melksoort | Gepasturiseerd, Koemelk |
Structuur | Harde kaas |
Smaaksterkte | Mild |
Vetgehalte | 50+ |
Schimmelkaas | Nee |
Allergenen | Koemelk, Lactose |
Lactosevrij | Nee |
Vegetarisch of vegan | Nee |
Verzending | Ongekoeld, Wereldwijd |
Gewicht | 150 gram |
Gepasteuriseerde KOEMELK, zout, stremsel, starter, natuurlijk gerookt.
2 beoordelingen voor Gerookte cheddar
Heeft u vragen??
Onze kaas experts staan voor u klaar!
Elke werkdag telefonisch bereikbaar van 08.00 tot 15.00 uur. U kunt ons natuurlijk wel altijd een e-mail sturen.
leo –
Smaak is uitstekend. Lekker pittig maar niet zout. Heerlijke rooksmaak.
Bart –
Lekkerste cheddar ooit