Blue viking

    Uit voorraad leverbaar Gekoeld geleverd
    Vanaf 4,50 per 250 gram

    Blue viking is een romige halfzachte blauwader kaas uit Denemarken. De kaas heeft een intense smaak die een tikkeltje zout is.

    Wissen

    Kaaspapier

    Wilt u een kaaspapiertje bij uw kaas ontvangen zodat u de kaas netjes kunt bewaren?

    Dipjes voor bij de kaas

    Bij een borrel of kaasplankje hoort een heerlijk dipje die goed met kaas combineert. Wij hebben echte biologische fruit dipjes in leuke potjes. Die zijn niet alleen heel lekker maar zien er ook nog eens heel leuk uit!

    Productprijs
    Aanvullende opties totaal:
    Bestelling totaal:
    Vandaag besteld = morgen in huis

    Beschrijving

    Blue viking kaas wordt gemaakt van gepasteuriseerde koemelk en brokkelt af als u hem snijdt, perfect voor op een kaasplateau.

    Het is een kaas voor liefhebbers van uitgesproken smaken, maar ook zeer geschikt om te smelten. Zo komt de kaas uitstekend tot zijn recht als smaakmaker in soepen, sauzen maar bijvoorbeeld ook op een pizza.

    Blue Viking, een Deense krachtpatser

    Blue viking is 26 weken gerijpt. Dat moet onder exact de juiste condities gebeuren. De luchtvochtigheid, temperatuur en receptuur zijn hiervoor van essentieel belang. Alleen als al deze invloeden perfect zijn bereikt de kaas zijn complexe smaak, krachtig, hartig met een vleugje zoetheid.

    De kaas wordt gemaakt in het Noordwesten van Denemarken. De melk voor de kaas mag uitsluitend van Deense koeien komen, en wordt lokaal geproduceerd. Als u een hap van deze heerlijk romige kaas neemt proeft u dat er met veel liefde aan dit product gewerkt is. Niet alleen door de kaasmakers maar ook door de melkveehouders. Dit is een echte kwaliteitskaas.

    De ontdekking van blauwschimmelkaas

    Blauwschimmel kazen werden vroeger in grotten gemaakt. In een grot is het vochtig en is van nature de schimmel aanwezig. Men vermoed dat de schimmelkaas per ongeluk is ontdekt in een grot. De unieke smaak en uitstekende voedingswaarde zorgde ervoor dat de kaas een geliefd ingrediënt werd.

    Hollands kaashuis is de schimmelkaas specialist

    Of u nu op zoek bent naar Blue viking of een andere heerlijke schimmelkaas, bij ons zit u altijd goed. Bij ons kunt u de beste schimmelkaas kopen. Wij zijn gespecialiseerd in het online bestellen van kaas. Heeft u een vraag over kaas? Vraag het de kaasmeesters via de telefoon of email.

    Extra informatie

    Gewicht0.250 kg
    Land van herkomst

    Denemarken

    Melksoort

    Gepasturiseerd, Koemelk

    Structuur

    Zachte kaas

    Smaaksterkte

    Mild, Pittig

    Vetgehalte

    50+

    Schimmelkaas

    Ja

    Allergenen

    Koemelk, Lactose

    Lactosevrij

    Nee

    Vegetarisch of vegan

    Vegetarisch

    Verzending

    Gekoeld, Nederland & België

    Gewicht

    250g, 500g, 1kg, 1.5kg, 2kg, 2.5kg (Hele kaas)

    Gepasteuriseerde KOEMELK, zout, zuursel, microbieel stremsel, schimmelcultuur.

    Beoordelingen

    Er zijn nog geen beoordelingen.

    Wees de eerste om “Blue viking” te beoordelen

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *