San Marzano-Tomaten CAP | 2,5kg

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Dies ist definitiv die beste San Marzano-Tomate auf dem Markt. Ein einzigartiger Geschmack, der dem DOP-Zertifikat zu verdanken ist, das garantiert, dass die Tomaten nach einem garantierten Verfahren angebaut und behandelt werden.

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Beschreibung

San Marzano-Tomaten DOP

Die Tomaten DOP San Marzano sind von der Sorte Agro Nocerino Sarnese. Dies ist der absolute König der Tomaten. Diese Tomate hat eine längliche und tiefrote Farbe. Eine Struktur aus gelben Adern zieht sich durch die Tomate. Mit Pomodoro San Marzano erhalten Sie eine hohe Qualität und einen unübertroffenen Geschmack.

Diese Tomatensauce hat das DOP-Zertifikat, das für Pizzen erforderlich ist, die das offizielle neapolitanische Qualitätszeichen erhalten möchten.

Zutaten: 100% San Marzano-Tomaten DOP
Inhalt: 2,5 kg
Abtropfgewicht: 1625 Gramm

Pro 100 Gramm
Energie81 kJ
Energie19 kcal
Fett0,4 g
Kohlenhydrate2,9 Gramm
Zucker2,9 gr
Protein1,2 g
Fasern0,8g
Salzig0,25 g

Charakteristisch für die Qualität des San Marzano ist der warme Boden des Vulkans Vesuv und die durch das milde Klima begünstigten Umweltbedingungen aufgrund der Nähe zum Meer.
Diese Tomate entstand zu Beginn des 20. Jahrhunderts durch die Kreuzung von drei Sorten. Die Tomate Sarno, die Agro Nocerino Sarnese und die Tomate Fiascone de Fiaschella.
Die San Marzano-Tomaten Salvati von Fontanella stammen direkt aus dem Boden von San Marzano sul Sarno. Diese Tomaten werden von Hand geerntet und in Gläsern verarbeitet. Anschließend werden die Tomaten im Wasserbad sterilisiert.

DOP-zertifiziert

Der Tomatenkontrollprozess von San Marzano unterliegt der Kontrolle des italienischen Landwirtschaftsministeriums . Dies ist die vom italienischen Landwirtschaftsministerium benannte Zertifizierungsstelle.

Wenn Sie eine wirklich authentische Pizza machen möchten, haben wir hier das Rezept . Kombinieren Sie dies mit echtem DOP-Büffelmozzarella und Caputo-Pizzamehl , und Sie haben eine authentische neapolitanische Pizza aus Ihrer eigenen Küche.

Zusätzliche Informationen

Gewicht2.5 kg
Produktgruppe

Tomaten

Anwendung

Pizza

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