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Caputo-Trockenhefe | Schatz

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Wenn Sie Brot- oder Pizzateig herstellen möchten, ist Hefe eine unverzichtbare Zutat. Im Hollandskaashuis können Sie den besten Pizzakäse kaufen. Und wenn Sie so leckeren Käse verwenden, verdient er einen perfekten Pizzaboden.

Zutaten: Bäckerhefe (Saccharomyces) Emulgator (Sorbitanmonostearato).

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Beschreibung

100 Gramm Caputo Trockenhefe lievito

Die allerbeste Hefe ist von Caputo! Es ist in Italien bekannt, Caputo hat die besten Mehlprodukte der Welt. Wenn Sie zu Hause die perfekte Pizza zubereiten, ist echte Qualitätshefe unverzichtbar. Und wir haben es. Diese Hefe wurde speziell zusammen mit italienischen Bäckern entwickelt. Es lässt sich daher ideal mit Typ-00-Mehl kombinieren. Frische Hefe hat normalerweise eine sehr kurze Haltbarkeit. Diese Hefe hat eine noch bessere Wirkung als Frischhefe, ist aber trotzdem lange haltbar.

In diesem Blog über Caputo-Hefe können Sie alle Details über diese fantastische Hefe lesen.

Teilen Sie ein Foto Ihrer Pizza wie andere begeisterte Hobbybäcker! Auf dieser Seite teilen wir alle eingereichten Ergebnisse und Rezepte . Das ist natürlich auch eine ideale Seite, um sich inspirieren zu lassen und Tipps auszutauschen! Unter den Teilnehmern verlosen wir alle 2 Monate ein Pizzapaket!

Caputo Hefe hat eine extrem lange Wirkung. Diese Hefe ist so stark, dass Sie nur halb so viel wie normale Hefe benötigen. Es verleiht Ihrem Teig auch einen einzigartigen Geschmack. Pizza, Focaccia und Brot mit Caputo schmecken genau wie in Italien.

Wo andere Hefe nach einem Tag aufhört zu wirken, macht Caputo weiter. Ihr Teig geht tagelang auf und besonders für Pizza ist dies ein perfektes Feature. Teig schmeckt wie Käse umso besser, je länger er gereift ist.

Auch diese Hefe ist glutenfrei und kann daher perfekt mit dem glutenfreien Caputo-Mehl verwendet werden.
Nach dem Öffnen bewahren Sie dieses Produkt am besten im Kühlschrank auf.

Im Hollandskaashuis können Sie alles kaufen, was Sie brauchen, um zu Hause Pizza zu backen. Neben Mehl haben wir auch geschälte Tomaten , echten 100% Mozzarella und italienische Fleischprodukte . Bevor Sie loslegen, lesen Sie am besten unsere Rezepte für echte neapolitanische Pizza.

Möchten Sie wissen, wie man echten neapolitanischen Pizzateig macht? Sie lesen es in unserem Blog.

Wenn Sie sich genau an das Rezept halten, werden Sie feststellen, dass es gar nicht so schwierig ist, Ihren eigenen Teig herzustellen. Wer ein Ei braten kann, kann mit den professionellen Produkten von Caputo Il Mulino di Napoli auch echten italienischen Teig herstellen.

Zusätzliche Informationen

Gewicht0,1 kg
Produktgruppe

Hefe

Anwendung

Brot, Pizza

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