Caputo Pasticceria | Blume | Kekse | Gebäck | Konditorei

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Willst du Kekse oder Kuchen backen? Dann wählen Sie die besten Zutaten! Mit diesem 00-Mehl von Caputo können Sie zu Hause die beste Patisserie zubereiten. Denn diese Mehlsorte hat einen extrem hohen Proteingehalt.

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Beschreibung

Caputo Pasticceria

Caputo Pasticceria ist Mehl für süße Produkte. Perfekt für die Zubereitung von Dolci wie Plätzchen und Kuchen. Aufgrund des hohen Proteingehalts eignet sich dieses Mehl besonders gut zur Herstellung von Biskuit- und Mürbeteigkuchen. Aufgrund seiner einzigartigen Zusammensetzung lässt es sich gut mit süßen Zutaten kombinieren.

Inhalt: 1 Kilo
Mehltyp: 00
Eiweiß: 26 %
Teig- und Glutenstärke: W 200/220
Elastizität: P/L 0,50/0,60

Der Shortcake , über den wir gerade gesprochen haben, kommt aus Amerika und Großbritannien. Es ist ein Keks, der Shortbread ähnelt. Es ist weniger kompakt als normale Kekse und hat eine knusprige und körnige Textur. Genau die Art von Keksen, die Sie mit diesem Mehl von Caputo machen können.

Mit dem Pasticceria-Mehl von Caputo können Sie auch andere köstliche Arten von Mürbeteig und Biskuitkuchen zu Hause zubereiten. Die Körner in diesem Mehl sorgen für einen krümeligen, festen und kompakten Teig, mit dem Sie verschiedene Süßigkeiten backen können.

Machen Sie köstliche italienische Dolci

Der Nudel-Frolla- Teig, den Sie mit diesem Caputo-Mehl herstellen, eignet sich natürlich auch für süße Leckereien aus Italien. Denken Sie an eine Crostata . Sie können diesen einfachen, traditionellen Kuchen ganz einfach an Ihren eigenen Geschmack anpassen, indem Sie Ihre Lieblingsfüllung auswählen. Entscheiden Sie sich für eine fruchtige Variante mit Marmelade oder doch lieber eine Crostata mit Nutella?

Auch lecker: Tartellette aus Frollteig , ein gut gefüllter Strudel oder einfach nur Plätzchen. Mit diesem Mehl ist alles möglich. Pasticceria-Mehl von Caputo ist in der Küche jeder Naschkatze unverzichtbar!

Backen Sie lieber etwas Herzhaftes, wie zum Beispiel eine Pizza? Im Hollandskaashuis finden Sie das komplette Sortiment von Caputo . Für jedes Gericht haben wir eine spezielle Mehlsorte.

 

Zusätzliche Informationen

Gewicht1 kg
Produktgruppe

Mehl und Mehl

Anwendung

Gebäck / Gebäck

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