Caputo Nuvola Super | 25kg

Beschreibung

Caputo Nuvola Super

Caputo Nuvola Super wird für die Zubereitung von voluminösen Teigen verwendet. Dieses Produkt ist ideal, wenn Sie einen wunderbar luftigen Teig benötigen, um zum Beispiel echte neapolitanische Pizzen zu backen. Kein Wunder, wenn man weiß, dass das italienische Wort „nuvola“ „Wolke“ bedeutet. Dieses Mehl ist vom Typ 0.

Der Nuvola Super ist noch leichter als der traditionelle Nuvola und empfiehlt sich für alle Aufläufe mit langer Gehzeit. Perfekt für Pizzen mit schön aufgegangenem Boden und leichte Brote und Croissants.

Inhalt: 25 Kilo
Mehltyp: 0
Eiweiß: 13,5 %
Teig- und Glutenstärke: W 320/340
Elastizität: P/L 0,50/0,60

Für jedes Backen das richtige Mehl

Bei Hollands Kaashuis lieben wir die Produkte von Mulino Caputo. Sie haben für jedes Backen, sowohl süß als auch herzhaft, spezielles Mehl oder Mehl im Sortiment. Viele dieser Produkte können über unseren Webshop bestellt werden. Stellen Sie zum Beispiel Ihre eigene Pasta mit Caputo farina für Nudeln und Gnocchi her oder stellen Sie mit Caputo Pasticceria Ihre eigenen Kekse oder Gebäckstücke her.

Kaufen Sie Caputo Nuvola Super

Sie möchten die leichtesten Pizzen oder Brote selbst zubereiten? Mit Caputo Nuvola Super ist das in Ordnung. Es ist eine große Tüte von nicht weniger als 25 Kilo, aber zum Glück kann dieses Mehl ein Jahr lang aufbewahrt werden. Ideal auch für die Gastronomie. Die Bestellung bei uns ist einfach und wir liefern schnell. Wenn Sie Ihre Bestellung vor 10:00 Uhr morgens abschließen, haben Sie die Produkte am Abend zu Hause. Wir liefern auch kostenlos, wenn Sie in unserem Webshop für mindestens 50 € bestellen (mindestens 60 € für kostenlosen Versand nach Belgien).