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Taralli Tondi | Kekse aus Italien

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Kennst du diese Kekse, die man in Italien bekommt, wenn man sich in einem Restaurant an einen Tisch setzt? Das sind diese Kekse! Sie sind so lecker, dass Sie normalerweise keinen Hunger haben, wenn das Hauptgericht ankommt!

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Beschreibung

Taralli Tondi-Kekse

Taralli Tondi-Kekse sind so besonders, weil der Teig vor dem Backen gekocht wird. Dadurch werden sie sehr knusprig und wenn man darauf beißt, verwandeln sie sich in eine krümelige Masse, die wie die besten Grissini schmeckt, die man je gegessen hat!

Es gibt sie in 5 verschiedenen Geschmacksrichtungen.

  • Classica (natürlich)
  • Al peperoncino (Chilischoten)
  • Alla Cipolla (Zwiebel)
  • Hallo Pizza
  • Al Finocchio (Fenchelsamen)

Köstlich als Snack mit einem Getränk oder zum Genießen während des Tages. Diese Spezialität ist eine absolute Delikatesse, die die Italiener gerne genießen!

Was ist Taralli Tondi?

Die Herkunft ist noch ungewiss, mehrere italienische Regionen behaupten, diesen köstlichen Keks entdeckt zu haben. Aber die logischste Erklärung ist, dass es in Süditalien erfunden wurde.

Eine Legende besagt, dass im Mittelalter eine arme Frau vom Lande die letzten Zutaten, die sie im Schrank hatte, zusammenwarf. Mehl, Wein und Olivenöl. Aus diesem Teig machte sie kleine Kreise, die sie kurz in Wasser kochte. Dann hat sie das Gebäck im Ofen gebacken.

Heutzutage werden sie hauptsächlich mit einem guten Glas Wein gegessen. Ein bekanntes italienisches Sprichwort besagt, dass alles mit Taralli und Wein endet.

Taralli ist die italienische Version von Chips

Dieser Snack wird in Italien statt Pommes gegessen. Es wird aber auch als Brotersatz während einer Mahlzeit verwendet. Die Kekse sind überraschend schwer und sättigen schnell.
Er passt sehr gut zu Rotwein, Bier und Cocktails wie Aperol Spritz.
Da diese Kekse nur aus Mehl, Olivenöl und Wein bestehen, sind sie ein verantwortungsvoller und gesunder Snack.

Zusätzliche Informationen

Geschmack

al finocchio, Al Peperoncino, alla Cipolla, Hallo Pizza, Klassik

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