Junger Kümmelkäse

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Dies ist ein Klassiker mit einem Twist. Dem Jungkümmel-Käse Gouda wird während des Herstellungsprozesses frisches Kreuzkümmel-Gewürz zugesetzt.

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Beschreibung

Junger Kümmelkäse

Nach dem Herstellungsprozess reift dieser Jungkümmelkäse ca. 6 Wochen , die kürzeste Reifezeit aller Gouda-Käse. Dies ist ein 48+ Käse, was bedeutet, dass dies kein sehr fetter Käse ist. Dennoch ist dies ein sehr cremiger und weicher Käse , der sich perfekt zum Frühstück oder Mittagessen eignet. Mit dem köstlichen Geschmack von Kreuzkümmel ist dies ein niederländischer Klassiker!

Was genau ist Kreuzkümmelkäse? Wir haben ihm einen ganzen Blog gewidmet. In unserem Wissenscenter finden Sie alles rund um Kümmelkäse.

Mit Jungkümmel-Käse lässt es sich endlos kombinieren, wie wäre es mit einem Sandwich mit Kümmel-Käse oder einer Quiche mit Kümmel-Käse. Kümmelkäse ist auch eine regelmäßige Nummer auf einer Käseplatte. Sie finden Kreuzkümmelkäse in verschiedenen Altersstufen, zum Beispiel haben wir auch alten Kreuzkümmelkäse , der eine härtere Struktur hat, etwas voller im Geschmack und weniger cremig ist.

Den besten und schmackhaftesten Kreuzkümmelkäse finden Sie im holländischen Käsehaus

Kümmelkäse ist ein sehr beliebter holländischer Käse . Wenn Sie Kümmelkäse kaufen möchten, sind Sie bei uns genau richtig. Wir haben nicht nur Kümmelkäse von sehr guter Qualität, sondern auch billigen Kreuzkümmelkäse. Unser Käse ist günstiger als im Supermarkt oder beim Käsehändler, aber von besserer Qualität . Kümmelkäse bestellt man am besten beim Holländischen Käsehaus.

Kreuzkümmel-Käse-Sandwich

Viele Leute bezweifeln, ob Kreuzkümmelkäse auch auf einem Sandwich verwendet werden kann. Sie können Kreuzkümmel bedenkenlos auf ein Sandwich legen , das gibt dem Sandwich eine köstliche Note! Kreuzkümmelkäse wird nach dem gleichen Rezept wie jeder andere Käse hergestellt, wobei nur frischer Kreuzkümmel hinzugefügt wird. Dies verleiht dem Sandwich eine zusätzliche Geschmacksdimension. Wir empfehlen die Verwendung von jungem Kümmelkäse, der die besten Schmelzeigenschaften hat.

lustige Fakten

Wir haben einige lustige Fakten über das Kreuzkümmel-Gewürz, Kreuzkümmel gibt es schon seit vielen hundert Jahren. In der Nähe des Grabes von Tut-ankh-Amun wurde eine Flasche Kümmelöl gefunden. Kreuzkümmel enthält viel Eisen und es stecken noch mehr gesunde Nährstoffe drin. Es ist auch gut für die Verdauung.

Enchiladas mit Jungkümmelkäse (für 4 Personen)

Wir haben ein tolles Rezept für Enchiladas mit jungem Kümmelkäse. Schön zum Abendessen, aber auch schön als Snack.

Was brauchen Sie:

3 Hähnchenbrüste von insgesamt etwa einem halben Kilo.
1 Würfel Hühnerbrühe
100 Gramm junger Kümmelkäse (andere Käsesorten sind auch möglich, es kommt nur darauf an, was Sie mögen)
Einige gute Tomaten
3 Knoblauchzehen
Ein Glas Jalapenopfeffer
1 Dose Tomatenmark
3 Teelöffel mexikanisches Tex-Mex-Gewürz (Marke egal).
4 mexikanische Tortillas
Eine Tasse Crème Frache von 200 ML

Anweisung:

Die Tortillas auspacken und mit Tomatenpüree bestreichen. Mach die Dose nicht leer, ein Viertel reicht. Dann 1 Seite der Tortilla mit Hähnchenscheiben bedecken. Halten Sie die Kante frei, da sie sich später leichter schließen lässt. Das Ganze mit Tomaten, frisch gehacktem Knoblauch und den spanischen Jalapino-Paprikaschoten bestreuen.

Dann mit dem jungen Kreuzkümmel bestreuen, reiben oder in Scheiben schneiden, egal. Rollen Sie die Tortilla fest und legen Sie sie nebeneinander in eine Auflaufform. Nehmen Sie die Crème Frache und verteilen Sie sie über die Enden und Seiten der Tortilla.

Sie können auch etwas Frischkäse über die Tortilla reiben, was sie besonders lecker macht! Brühe mit Wasser verrühren und etwas in die Untertasse gießen. Dann für 30 Minuten bei 175 Grad in den Ofen. Genieße dein Abendessen!

Inspiriert von www.smulweb.nl

Zusätzliche Informationen

Gewicht0,380 kg
Milchsorte

Kuhmilch, pasteurisiert

Reifung

Jung

Geschmacksstärke

Weich

Fettgehalt

48+

Blauer Käse

Neu

Kräuterkäse

Kreuzkümmel

Laktosevrij

Neu

Vegetarisch of vegan

Neu

Biologisch

Neu

In dieser Form erhältlich

Eine ganze Menge

Versenden

ungekühlt, Weltweit

Gewicht

380 Gramm, 760 Gramm, 6kg (halber Käse), 12kg (Ganzer Käse)

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