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Alte Bauernkäse-Aktion!

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Alter Bauernkäse hat einen köstlichen Bauerngeschmack, der besonders von echten Käseliebhabern geschätzt wird. Der Geschmack ist typisch für Bauernkäse und hat viel Charakter. Denn der Käse wird aus Rohmilch hergestellt .

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Beschreibung

Alter Bauernkäse wird aus 100% roher Bauernmilch hergestellt. Das sorgt für einen authentischen Geschmack, bei dem man buchstäblich einen kräftigen Bauerngeschmack herausschmeckt.

Alter Bauernkäse

Oude Boerenkaas wird aus Milch hergestellt, die direkt auf der Käserei gewonnen wird. Das ist einer der Gründe, warum Bauernkäse ein geschützter Name ist. Es trägt den Namen „Garantiert traditionelle Spezialität“. Bauernkäse darf nur aus unbehandelter Rohmilch hergestellt werden, die innerhalb von 24 Stunden auf dem Hof zu Käse verarbeitet wird.

Unsere Käseexpertin Danique hat einen schönen Blog geschrieben, in dem Sie alles über Bauernkäse erfahren! Hier finden Sie es.

Heute kochen wir mit altem Bauernkäse. Und wir werden einen leckeren Essenssalat mit altem Bauernkäse und Äpfeln machen.

Menüsalat mit altem Bauernkäse und Äpfeln für 4 Personen:

1 Salatkopf
350 Gramm alter Bauernkäse
2 große Salzkartoffeln
2 saure Äpfel
1 Esslöffel Basilikumessig
2 Esslöffel Mayonnaise
2 Esslöffel Joghurt
1 Teelöffel Zaanse-Senf
Salz und weißer Pfeffer (am besten frisch aus der Mühle) zum Würzen
2 gehackte Frühlingszwiebeln

Anleitung für diesen leckeren Salat:

Nehmen Sie den Salat, entfernen Sie die Blätter und waschen Sie ihn in altem Wasser.
Achten Sie darauf, gut auszuspülen, damit keine Erde mehr darin ist.
Trocknen Sie den Salat jetzt, wenn Sie keine Salatschleuder haben, können Sie es mit einer Küchenrolle tun.
Dann den Salat in schöne kleine Stücke schneiden und fein säuberlich auf die Teller verteilen.
Die 2 geschälten Kartoffeln in reichlich Wasser mit einer Prise Salz kochen.

Los gehts mit den Äpfeln

Der Apfel kann auch geschält und in würfelgroße Würfel geschnitten werden.
Der Essig kann über die Apfelwürfel geschüttet werden, das verhindert, dass sie braun werden.
Nehmen Sie die Mayonnaise, geben Sie sie in eine Schüssel, mischen Sie den Joghurt und den Zaanse-Senf darunter und schlagen Sie, bis eine glatte Sauce entsteht.
Abschmecken und bei Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kartoffeln und Äpfel in eine große Schüssel geben und über den Käse reiben . Zum Schluss kann die Soße durchgehen. Die Mischung über den Salat auf den Tellern verteilen und mit den gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.

Inspiriert von www.smulweb.nl

Zusätzliche Informationen

Gewicht0,375 kg
Milchsorte

Kuhmilch, Rohmilch

Reifung

Alt

Geschmacksstärke

Würzig

Fettgehalt

48+

Blauer Käse

Neu

Kräuterkäse

Neu

Allergene

Kuhmilch

Laktosevrij

Jawohl< 0,1 g pro 100 g

Vegetarisch of vegan

Neu

Biologisch

Neu

In dieser Form erhältlich

Eine ganze Menge

Versenden

ungekühlt, Weltweit

Gewicht

375 Gramm, 750 Gramm, 8kg (halber Käse), 16kg (Ganzer Käse)

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