Bauern-Sambal-Käse

Beschreibung

Boeren-Sambal-Käse ist eine schöne Mischung aus holländischer Nüchternheit und dem würzigen Geschmack Asiens . Die Niederländer stellen seit Jahrhunderten interessante Kräuterkäse her .

Bauern-Sambal-Käse

Boeren-Sambal-Käse ist eine Mischung aus holländischem Bauernkäse mit asiatischem rotem Sambal.
Die Holländer sind gut darin, exotische Produkte mit unserem traditionellen holländischen Käse zu mischen.

Unsere Käseexpertin Danique hat einen schönen Blog geschrieben, in dem Sie alles über Bauernkäse erfahren! Hier finden Sie es.

Ab dem goldenen Zeitalter kamen die Holländer mit exotischen Produkten aus aller Welt in Kontakt. Diese wurden daher mit unseren köstlichen holländischen Käsesorten gemischt und so entstand Sambal-Käse.

Heute sind Menschen auf der ganzen Welt verrückt nach all den schönen holländischen Käsesorten, aber es ist immer noch schwierig, frischen holländischen Käse jenseits der Grenze zu finden. Aber nicht mehr! Wir liefern frischen Sambal-Käse weltweit!

Das ideale Gericht mit diesem Käse ist ein Flammentoastie . Ein beliebter Snack bei den Holländern. Es gibt mehrere Marken von fertigem gefrorenem Flammengrillkäse, aber sie sind nichts im Vergleich zu einem frischen Sandwich, das mit unserem Käse zubereitet wird . Am besten auf zwei schöne Brotscheiben, kurz ins Sandwicheisen oder unter den Grill und genießen.

Woher kommt die Milch für diesen Käse?

Sambal ist ein wunderbares Produkt, das seinen Ursprung in Südostasien hat . Es wird aus frisch gemahlenen Peperoni hergestellt. Sambal existiert daher in unendlich vielen Varianten.

In den Niederlanden findet man vor allem Sambal Oelek und Sambal Badjak in den Küchen. z
Da es viele Geschmacksvariationen gibt, gibt es auch viele Variationen in der Schärfe. Zum Beispiel ist Sambal Pedang sehr mild, ein guter Sambal für den Anfang, wenn Sie es nicht wirklich gewohnt sind, scharfes Essen zu essen.
Sambal Pedis und Sambal Gledek sind eine der würzigsten Sorten, die wirklich etwas für den erfahrenen Gewürzkenner ist.

Andere Zutaten, die oft in Sambal zu finden sind, sind Öl, Zwiebeln, Essig und manchmal sogar Garnelen. Sind Garnelen im Sambal, bekommt der Name den Zusatz Trassi. Sambal wird auch oft gebraten, was wiederum die Zugabe von Goreng verdient.

In Arabien gibt es auch Sambal, es heißt Harissa. In Arabien werden neben den üblichen Zutaten auch Chilischoten, Kreuzkümmel, Knoblauch oder Koriander hinzugefügt.