Salami Spianata

Beschreibung

Salami Spianata

Eine Salami Spianata ist eine gepresste Salami. Perfekt für ein Sandwich oder eine Pizza . Das Fleisch der Spianata wird über speziellem Holz geräuchert. Dadurch hat es einen unglaublich reichen und würzigen Geschmack.

Was ist Spianata-Salami?

Spianata bedeutet „eingeklemmt“. In Italien ist dies eine bekannte Wurst, erkennbar daran, dass frische Paprika und Speckstücke beigemischt sind. Der einzigartige Geschmack entsteht durch die Füllung aus Schmalz, Salz und Chilischoten. Anschließend wird die Wurst flach gepresst, was ihr ihren besonderen Namen verdankt.

Nur das beste Schweinefleisch ist gut genug für dieses Produkt. Das Fleisch wird mit allen köstlichen Gewürzen vermischt und reift dann 60 Tage lang . Früher geschah dies zwischen zwei Brettern, heute reift die Wurst in einer länglichen Metallform. Dadurch entsteht die charakteristische flache Form.

Auf einer Pizza oder als Snack

Sie können diese Salami auf verschiedene Arten essen. Dank seines würzigen Geschmacks ist dieses Produkt ideal für eine würzige Pizza oder Focaccia. Wir empfehlen, die Spianata so dünn wie möglich zu schneiden, da dies den Geschmack verstärkt. Salami Spianata ist auch lecker als Snack, auf Brot oder auf einem Brett mit verschiedenen Antipasti.

Neben dieser Salami bietet unsere italienische Fleischabteilung noch viele weitere schmackhafte Würste und Schinken, wie Bresaola, Pancetta und Prosciutto Crudo. Alle Fleischprodukte werden von uns schnell und gekühlt versendet. Da wir die Fabriken selbst besuchen, können wir garantieren, dass diese Produkte von italienischer Spitzenklasse sind.

Dann liegt es an Ihnen, diese köstliche Delikatesse zu genießen!