roter Cheddar

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Roter Cheddar ist ein sehr beliebter englischer Käse aus Kuhmilch. Nicht weniger als 51 % des englischen Käsemarktes besteht aus Cheddar.

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Beschreibung

Und nicht nur in England ist roter Cheddar sehr beliebt, sondern auf der ganzen Welt wird dieser Käse geliebt .

Echter roter Cheddar-Käse

Roter Cheddar ist ein harter Naturkäse , der seinen Ursprung im englischen Cheddar in Somerset hat. Dieser Cheddar ist von höchster Qualität und lässt sich am besten als Hartkäse mit weichem Charakter beschreiben. Voller Geschmack und zergeht auf der Zunge. Es ist ein Käse, der zerbröckelt, wenn man ein Stück abbricht.
Wie bei vielen Käsesorten entwickelt sich der Geschmack dieses Käses mit zunehmendem Alter. Das Alter ist daher ein wichtiger Faktor, den es bei der Suche nach einem schmackhaften Cheddar zu berücksichtigen gilt. Wie ein guter Wein steigt auch der Preis des Käses mit zunehmendem Alter.

Verschiedene Cheddar-Sorten

Cheddar gibt es in verschiedenen Variationen, es gibt auch weißen Cheddar und geräucherten Cheddar . Aber auch mit Cheddar wird experimentiert, so dass alle möglichen leckeren Geschmackskombinationen kreiert wurden, wie z. B. Apfelkuchengeschmack .

Cheddar passt auch sehr gut zu Obst , was den Käse schön frisch macht. Da gibt es zum Beispiel Cheddar mit Cranberry oder Aprikose .
Unsere Käsemeister haben einen Blog geschrieben, in dem sie Ihnen alles über englischen Käse erzählen . Sie finden unsere Blogs im Wissenszentrum.

Welchen Cheddar-Käse soll ich wählen?

Es gibt so viel Auswahl, dass es manchmal schwierig ist, sich zu entscheiden. Bei Cheddar spielen mehrere Faktoren eine Rolle, wie Farbe, Geschmack und Reifezeit . Aber wenn es um weißen oder roten Cheddar geht, ist die Wahl ganz persönlich.

Trotzdem gibt es ein paar Tipps. Für echten englischen Cheddar, den Sie in einem schönen Gericht oder auf einer Käseplatte verwenden, verwenden Sie besser keinen Supermarktkäse , sondern kaufen Sie echte Qualität. Wenn es um das Äußere des Käses geht, ist es besser, einen Käse mit einigen Flecken auf der Außenseite zu wählen, als einen Käse, der perfekt aussieht . Das bedeutet, dass der Käse ohne Zusatzstoffe gut gereift ist und daher einen komplexen und kräftigen Geschmack hat.

Wo kann man echten roten Cheddar kaufen?

Echter Cheddar-Käse ist nicht leicht zu finden . In den Supermärkten finden Sie Cheddar, der aus niederländischen Fabriken stammt und mit Cheddar nicht wirklich etwas zu tun hat. Die Struktur ähnelt der von Kunststoff.

Ein echter Cheddar ist trocken und zerbröckelt, wenn man versucht, ihn zu schneiden . Käsefachgeschäfte haben oft echten Cheddar, aber hier zahlen Sie den höchsten Preis. Im Webshop des Hollandskaashuis können Sie aus 6 verschiedenen echten Cheddar-Käsesorten wählen, die direkt aus Somerset in England stammen. Darüber hinaus geben wir Ihnen die Garantie, dass Sie den niedrigsten Preis zahlen, der in den Niederlanden zu finden ist.

Zusätzliche Informationen

Gewicht0,25 kg
Ursprungsland

Vereinigtes Königreich

Milchsorte

Kuhmilch, pasteurisiert

Struktur

Hartkäse

Geschmacksstärke

Leicht

Fettgehalt

50+

Blauer Käse

Neu

Allergene

Kuhmilch, Laktose

Laktosevrij

Neu

Vegetarisch of vegan

Vegetarier

Versenden

ungekühlt, Weltweit

Gewicht

250 Gramm, 500 g, 1 kg, 4kg (Ganzer Käse)

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