Appenzeller

Beschreibung

Appenzeller Soft reift ca. 3 Monate, bevor er seinen perfekten Geschmack erreicht. Obwohl dieser Käse als einer der würzigsten Schweizer Käse bekannt ist, hat diese Variante mit dem silbernen Etikett einen etwas weicheren Geschmack. Außerdem hat es eine angenehm weiche Struktur und ein fruchtiges Aroma. Appenzeller lässt sich perfekt mit frischem Obst kombinieren. Servieren Sie ein Stück auf einem schönen Käsebrett oder verwenden Sie es als Gewürz im Fondue, denn es ist ein idealer Schmelzkäse.

Geheime Gewürzmischung

Im ehemaligen Kanton Appenzell , wo dieser Käse noch immer hergestellt wird, scheint es fast, als wäre die Zeit stehen geblieben. Traditionen werden hier groß geschrieben und Handwerk und Trachten noch immer von Generation zu Generation weitergegeben. Gute Nachrichten für Käseliebhaber, denn auch das traditionelle Appenzeller Rezept bleibt erhalten. Während der Reifung wird der Käse mit einer geheimen Gewürzmischung eingerieben, die nur die alten Käser kennen. Diese Mischung sorgt für den einzigartigen Geschmack.

Appenzeller Käse kaufen

Neugierig auf diesen berühmten Käse aus der Schweiz? Bestellen Sie einfach ein Stück Appenzeller Soft bei Hollands Kaashuis. Der Käse ist bei uns pro Stück ab 200 Gramm erhältlich, aber auch beispielsweise als ganzer Käse von 7 Kilo. Wählen Sie oben auf der Seite das Gewicht aus, das Sie erhalten möchten. Sobald Ihr Auftrag abgeschlossen ist, machen wir uns umgehend für Sie an die Arbeit. Sie müssen nie lange auf die Produkte warten; Wir sind normalerweise am nächsten Tag vor Ihrer Haustür (Lieferung von Montag bis Samstag, in den Niederlanden und Belgien).