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Parboiled Risottoreis | Italienisch | 1 kg

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Dieser Reis wird leicht in einer Brühe vorgekocht und enthält mehr Ballaststoffe als normaler Risottoreis. Das macht es etwas bräunlicher und auch viel gesünder

Die Zubereitung von parboiled Risotto-Reis dauert etwa 20 Minuten und ist genauso wie weißer Risotto-Reis. Versuch es!

Inhalt: 1kg

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Beschreibung

Reis aus Italien

Dies ist echter italienischer Reis aus der nördlichen Region. Sein Spitzname ist „der Reisprinz“. Das ist die Variante, die sich die echten altmodischen Italiener für ihre Gerichte wünschen! Aber nicht nur als Risotto schmeckt er köstlich, auch ein normales Reisgericht sollte man mit dieser extra gesunden Variante probieren.

Parboiled Reis gegen normalen Reis

Bei der Reisernte wird die ungenießbare Schale entfernt. An diesem Punkt ist es Vollkornreis. Wenn auch die Kleieschicht entfernt wird, handelt es sich um weißen Reis.

Parboiled Reis ist bereits zubereitet, bevor die erste Schale entfernt wird. Dieser Reis passt zu vielen Gerichten, da er einen subtileren Geschmack als weißer Reis bietet, aber auch mehr der ursprünglichen Vitamine und Mineralien behält. Und das alles ohne den nussigen Geschmack von Vollkornreis. Während brauner Reis eine zähere Textur hat, ist Parboiled-Reis butterweich.

Zusätzliche Informationen

Gewicht1 kg

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