Wat is scamorza kaas? Dus wat is nu scamorza kaas nu eigenlijk? We hebben het tipje van de sluier al opgelicht, maar we gaan het exact uitleggen. Het is belangrijk dat de scamorza wordt gemaakt van verse koemelk, dit is... Verder lezen
Wat is Époisses kaas? omslag
Wat is Époisses kaas? De vraag die ik vandaag ga beantwoorden is "Wat is Époisses kaas?". Deze kaas is een zacht en romige gewassen korstkaas. Hij kan zowel van gepasteuriseerde als rauwe melk gemaakt worden. De herkomst ligt in Bourgondië... Verder lezen
Wat is coppa di parma? Wij vertellen het
Wat is coppa di parma? De vraag die we vandaag voor u gaan beantwoorden is "Wat is coppa di parma?" Het is een Italiaanse ham die zoals zijn naam doet vermoeden uit de Parma regio komt. Deze ham wordt al... Verder lezen
Tete de moine 3
Wat is Tête de Moine? Dus wat is nu eigenlijk Tête de Moine kaas? In de herfst zie je in veel kaas speciaal winkels weer bergkaas verschijnen. Naast Tête de Moine vind je ook zijn broertjes en zusjes in de... Verder lezen
Wat is Monchou kaas 3?
Wat is Monchou kaas? Wat is nu eigenlijk Monchou kaas? Het is een verse 70+ roomkaas die in de vertrouwde 100 gram verpakkingen verkocht wordt. U herkent hem door zijn kenmerkende zilveren verpakking wikkel. Deze roomkaas is vooral ontzettend bekend... Verder lezen
Wat is Reblochon kaas?
Wat is Reblochon kaas? [caption id="attachment_10217" align="alignright" width="233"] Reblochon kaas[/caption] We weten dat hij uit Frankrijk of Zwitserland komt, maar wat is Reblochon nu eigenlijk voor kaas? Het klinkt heel vreemd, maar deze kaas is ontstaan door een slimme truc... Verder lezen
Port Salut kaas
Wat voor kaas is Port Salut? Maar wat voor kaas is Port Salut nu precies? Wij gaan je er alles over vertellen! Het is een zachte en delikate kaas die gemaakt wordt in de provincie van Bretagne. Dit ligt aan... Verder lezen
Een potje Wat is gecondenseerde melk?
[caption id="attachment_10111" align="alignright" width="170"] Een potje gecondenseerde melk[/caption] Wat is gecondenseerde melk? Wat is nu eigenlijk gecondenseerde melk? Het is ontzettend romig, rijk van smaak en super zoet. Met dit professionele ingredient steel je gegarandeerd de show met jouw verjaardagstaart... Verder lezen
Alles over brandnetelkaas [caption id="attachment_10033" align="alignright" width="202"] Een heel wiel brandnetelkaas[/caption] Wij vertellen je alles over brandnetelkaas! De wetenschappelijke naam voor brandnetel is Urtica dioica. Dit is een wilde plant die veel landen gebruikt wordt in gerechten. Sommige volken in... Verder lezen
Hoe maak je een kaasplankje blog
Hoe maak je een kaasplankje? Hoe maak je een kaasplankje? We weten allemaal wel wat we lekker vinden, maar een goede kaasplank bestaat uit een balans van verschillende smaken. Even langs de wijn afdeling, een paar mooie biertjes erbij. Maar... Verder lezen